以往没没无闻的维生素D，近来成为维生素界炙手可热的明星！
近来国际间有许多研究发现，维生素Ｄ对于数种疾病的预防扮演重要角色，如果体内维生素Ｄ含量高的人发生骨质疏松、心血管疾病、癌症等机率较低，就连忧郁症患者的治疗效果也较好，因此医界纷纷呼吁民众，多注意维生素Ｄ的摄取。
根据美国国家骨质疏松症基金会（National Osteoporosis Foundation）建议一天至少要800到1000国际单位的量。近来也有民众在门诊中，主动询问维生素Ｄ的摄取问题。
虽说人体可以藉由食物摄取和日晒获得维生素Ｄ，但对于老年人来说，要达到每日人体所需的摄取量并不简单。虽然鲑鱼、金鎗鱼和鲭鱼等富含油脂的鱼，以及动物肝脏、蛋黄的维生素Ｄ含量较高，但如果本身又有高胆固醇疾病的人在食用蛋等胆固醇含量较高的食物时，仍需注意营养均衡。
国外报告显示，即使在日晒充足的夏季，每天需接受阳光照射至少15到30分钟，才可使人体合成足量的维生素Ｄ。
但是一旦进入秋冬季节时，昼短夜长，加上天气寒冷，老人家大多不想出门活动，缺乏日晒，会使体内合成的维生素Ｄ量减少，因此提醒心血管疾病、癌症及骨质疏松症高危险族群，在秋冬更要注意维生素Ｄ摄取量、加强维生素Ｄ的摄取。
尤其是骨松患者除了要补充足量的钙质外，更要有足量的维生素Ｄ，才能促进小肠钙的有效吸收，且维生素Ｄ还可加强骨松病人下肢肌肉及神经系统功能，减少跌倒与骨折的风险。
针对骨松患者，现已有添加维生素Ｄ的骨松治疗药物，提供骨松病人一周服用一次；其它民众或许可以考虑服用维生素Ｄ补充锭剂。
（作者为彰化基督教医院鹿基分院院长）
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