法国 Normandy纪行 （图）

 
海鲜拼盘是诺曼第美食之一，鲜美滋味吃得过瘾！

 
Cabourg是诺曼第沿海的美丽度假小镇之一。

 
诺曼第的起司颇具"美"名，别错过此在地美食。

 
昔日威廉王所兴建的城堡，至今部分保存可见。

 
印象派大师莫内以卢昂大教堂为题材，绘画多幅作品。

 
Honfleur港口区景色优美，吸引众多艺术家至此寻找创作灵感。

对于法国诺曼第地区，熟悉又带点陌生感，较为熟悉的是，这儿曾是二次世界大战中诺曼第战役的战区，现今来到这，几乎已感受不到往昔的战事氛围......。

驱车从巴黎往西北方前行，眼前景观由都会高楼逐渐转变为平原绿地、森林的田园风光，约一小时余即进入诺曼第地区。位于法国西北部沿着英吉利海峡一带区域的诺曼第，原意指北方人─"诺曼人"居住之地。西元8、9世纪，来自北欧的诺曼人（法国称其维京人，Viking），每至春夏时节即从北方乘船至此，打劫沿岸地区之城镇的财物、粮食，秋季时再将掠夺之物带回北方。

后来，维京人开始在沿岸地区建碉堡基地，在此地定居且扩大掠夺范围至内陆地区。由于维京人攻击力强劲，兵力较为薄弱的法国于911年时，法王封维京人领袖Rollon为臣（诺曼第公爵），并赐予塞纳河下游至Cotantin半岛的区域为其领地，交换条件为协助法国抵御其他维京人的入侵，其领地称为诺曼第，也是诺曼第名称的由来，尔后建立了诺曼第公国。

昔日浴血战场 变身美丽静谧区域

诺曼第隔着海峡与英国南部沿岸区相对望，因此也与英国的历史渊源颇深。诺曼第公国爵位传承至第七任的威廉，他于1066年领兵跨越英吉利海峡征服英格兰，成为英王威廉一世（又称威廉征服王），之后很多时期，英格兰国王与诺曼第公爵是由同一人担任，也是英法之间战事纷争不断的原由之一，英法百年战争后，领地主权大抵归属法国，尔后成为法国一省。

二次世界大战盟军发动诺曼第战役，数百万士兵渡过英吉利海峡由诺曼第地区多处海滩抢滩登陆，战役持续逾2个月后结束，诺曼第沿岸数百个城镇遭受摧残毁坏。战后迄今逾60年，战争伤痕已痊愈，在这儿看到的是战后重建的美丽城镇市容，当年浴血激战的海滩也只见一派平静祥和景象。

今日漫游这走过千余年岁月的历史大地，脑中留下的印象除了往昔征战的历史纪录，更多的是它累积多年的丰硕文化内涵、建筑艺术之美，以及优闲的度假海滨与在地美食，这，就是我的北法诺曼第新旅游体验！

卢昂 艺文气息浓厚

诺曼第历史悠久自是蕴含丰富文化，如进入卢昂（Rouen）市区看着蜿蜒流过的塞纳河、桥梁，还有不同时期风格的建筑，随即感受这儿浓浓的文化、艺术内涵。

步行至最具"看头"的旧市区，最著名的圣母大教堂（Cathedrale Notre Dame）是我首要参观目标。哥德式风格建筑的教堂，有着高耸尖塔、尖拱门窗、火焰般繁复的雕饰，宏伟中带着华丽风，细看正门两旁的高塔，风格略有不同，左塔历史年代较久远，有罗马式风格，右塔色泽偏鹅黄色，顶部装饰亦较繁复细致，为哥德式风格。看着教堂独特的建筑之美，顿时明白为何印象派大师莫内也深受吸引，以教堂正门随日照光影变化的景观，绘画30余幅画作，留下旷世杰作。

沿着最热闹的街道走至文艺复兴风格的钟楼，有时针没分针的大时钟现今依然运作，走至钟楼下的拱门抬头望，可见羊群图腾雕饰，是卢昂往昔纺织业发达的象征之一。再往前走至旧市场市集，据说，当年圣女贞德就是在此被处火刑烧死，现今广场中央有一颇具现代感的教堂─圣女贞德纪念教堂。教堂顶部看来好似一翻转的船身，走进教堂，内部天花板好像甲板，与屋顶相符合，再瞧彩绘玻璃窗，颇似鱼造型，整体很有海洋feel。

历史建筑外，木质骨架屋也是旧市区最常见的建筑，漫步街道同时欣赏色彩缤纷的木条屋，既感古意又有童话梦幻感。

不同于卢昂的多元文化风貌，圣米歇尔山弥漫宗教文化风，锥形岩山顶端耸立教堂与修道院，哥德式尖塔、高楼直冲天际，而在锥状的岩山上兴建"平面地基"以支撑教堂耸立其上，以及依山垂直兴建的修建院，更令人啧啧称奇。海水涨潮时围绕圣米歇尔山的奇景，又是另一让人称奇的景观。

康城 战争遗址见证历史

乍见康城（Caen）繁荣的市容景观，很难想像二次世界大战这儿是几乎全毁的残破景象。二次大战时盟军于1944年6月6日（D-Day）发动诺曼第战役，堪称是史上最大规模的海上登陆战役，当时登陆的多个海滩，如奥马哈、朱诺、黄金、犹他等海滩，就是位于康城北部沿海一带长约数十公里的海岸线上。其中，战况最激烈、损伤最重的就是奥马哈海滩，也被称为"血腥奥马哈"，据说，电影《抢救雷恩大兵》片头激烈的战争场景，即以此海滩为背景。现今海滩平和不见血腥，沿岸则建有纪念馆、墓园纪念往昔战事。

漫游康城内，新建城市风貌外，还有往昔威廉征服王所兴建的城堡。当初威廉在距康城10余公里的海岸河口处集结船队，越过英吉利海峡征服英格兰且成为英格兰国王，为巩固后方，威廉在康城内兴建城堡。二次大战后，城堡遭受毁坏，现今只剩部分城墙与城门。走在城墙上可见部分保存完整的墙面、外郭、石塔、城门、吊桥、弯曲通道、炮台等，站在城墙上居高眺望城市全景，视野奇佳。

此时莞尔想道：11世纪时威廉王从康城这儿越过海峡征服英格兰，20世纪的诺曼第战役，换成英美盟军越过海峡反过来攻打诺曼第，诺曼第的战略重要性，不同时代中皆同等重要！

惬意浪漫 漫步滨海沿岸

诺曼第滨海沿岸有不少度假胜地与港口，是热门的优闲度假去处，其中，又以Honfleur、Cabourg、Deauville、Trouville等城镇所串联绵延约20余公里的海岸线最受青睐。

抵达Honfleur这港口小镇，忍不住赞道："景色好美！"港边停靠多艘渔船、游艇，众多古意盎然的木架屋则围绕港湾四周，房舍鲜艳、色彩墙面、灰色石板屋顶衬上船只、港湾的景色，看来像一风景画。当黑夜逐渐来临，港边房舍纷纷亮起灯火，点点灯火、房舍、船只的景象倒映港湾海面上，气氛浪漫景色美不胜收，惬意坐在港边的露天CAFE喝杯咖啡和赏景，赞到极点！难怪往昔众多印象派画家来此寻找创作灵感，成为艺术家聚集地之一，现今这儿依然有很多画廊、艺术店。

沿石板街道走至邻近港边的圣凯瑟琳教堂（Saint-Catherine's church），全木造建构是法国目前唯一的木造教堂。教堂屋顶看来像是2个并列的船底，独特外型引我多看几眼；教堂内，风格典雅气氛宁静，欣赏同时也不禁赞叹，此木造教堂兴建在15世纪，至今仍保存完整，相当不容易！

滨海小镇Cabourg是众多人喜爱的度假胜地，当地建有度假别墅，同时也是法国著名作家Marcel Proust生前频繁造访之地，他每回下榻的滨海饭店Grand Hotel，至今仍保留他当时所居住的"414"号房为纪念房。饭店滨临海滩，走出饭店步行几步就到沙滩，戏水、日光浴、赏景皆方便。

品尝美味 海鲜、起司＆苹果酒

诺曼第滨海，海鲜美食自是必尝美味。这里的海鲜拼盘，食材相当丰富，有生蚝、蟹、虾、田螺等，口感更是新鲜绝美，如生蚝淋上柠檬汁吃来鲜味十足，虾子有着淡淡的海鲜甜味，不仅好吃，海鲜价格也合理，可说是"食"有所值！

海鲜外，起司、苹果酒也是当地特产。诺曼第所产的著名起司Camembert属软干酪，外表有发霉白毛，内部为黄色，吃来口中奶香味浓郁。运用当地生产苹果所酿造的cider（苹果酒），称为苹果白兰地，当地人表示，他们习惯餐后喝一小杯作为餐后酒，在他们热情推荐下喝一口，嗯～口感微甜顺口，口中盈满浓郁酒味，酒精浓度该是不低，因此当地人也告诫我，这酒后劲颇强，喝过量小心醉了！