"天青色等烟雨/而我在等妳/炊烟袅袅升起/隔江千万/在瓶底书汉隶仿前朝的飘逸/就当我为遇见妳伏笔酘酘/月色被打捞起/晕开了结局/如传世的青花瓷自顾自美丽/妳眼带笑意/色白花青的锦鲤跃然于碗底"这首由周杰伦作曲演唱、方文山作词的金曲奖得奖歌曲,曲调悠缓,词风也令人赏味;然而下面要介绍的,并非是这首歌的词境,而是中国瓷器之珍"青花瓷"的典故。
青花瓷滥觞于唐代,而真正进入成熟期是在元代以后了,由于技术越发纯熟,到了明、清则更为盛行,并取代了传统青瓷,独占鳌首。
青花瓷中所谓的"青花",代表着一种蓝色的釉下彩,具有色彩鲜艳、发色稳定、用料丰富的特性,亦可用毛笔直接彩绘于生胚上,表面再罩上一层透亮白釉保护后,更使釉彩永不褪色。
元代的青花瓷,文献中鲜有记载;直至一九二九年,英人霍布逊(R.Hobson)偶然发现了一对青花云龙象耳瓶,而瓶颈铭文竟题有"至正十一年"之年号,遂加以研究撰文。尔后美人波普(J.Pope)更将同类型统称为"至正型"青花瓷。
由于"至正"乃元顺帝之年号,因此元代青花瓷开始受到世人的注意。元代以后,景德镇渐成为青花瓷主要产地,亦造就其成为"瓷都"之美名。
进入明代后,青花瓷于永乐、宣德时期迈向制造高峰,到了成化、弘治期间,则是明代青花最成熟时期;尤其是成化时期的官窑青花瓷,由于提炼技术相当严谨,并使用当时最好的"平等青"做为青料,使得青花成色更显纯正,堪称当代精工翘楚。
清初的青花瓷以民窑所产为盛,然品质却因政局变化而有所起伏;康熙中期后,由于官窑对瓷器的严格把关,官窑的品质也随之向上提升。康、干之时,官窑制作的瓷器白润细腻、成瓷极佳,最为后世收藏家所珍爱。
青花瓷之珍贵,尤以二○○五年于伦敦以新台币近九亿天价卖出,创下瓷器有史以来最高拍卖纪录的元代青花瓷罐-"鬼谷下山"最受瞩目。除因元代青花瓷之稀有外,其图案绘出战国时期鬼谷子下山之情景,一般认为此非工匠所作,而是出自画家之笔,故益显珍贵。
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