18日是腊月廿三,民间称"小年",是中国民间祭灶、扫尘的日子。"小年"祭灶,是中国老百姓生活中一项流传甚广、影响最大的民间习俗。
灶神,民间又称灶君、灶王、灶王爷、灶王菩萨等。每年腊月廿三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让上天赏罚。祭灶仪式简单,在灶王爷神像前供上麦芽糖制的糖瓜或关东糖,意在让灶王爷把嘴粘住,以免他到玉皇大帝那里去乱说乱奏。还要烧些纸钱,意思是送灶王爷上天路上用的盘缠。还要给灶王的坐骑准备一桶水和一些草料,供他喂马之用。
祭祀时念诵"上天言好事,下界保平安"口诀。7天后,也就是除夕晚上,家家再燃香烛,摆上供品,把新买来的灶神像贴在灶上神龛里,上面写着"保佑"二字,两边贴对联,有的写"上天言好事,回宫降吉祥",有的写"油盐深似海,米面积如山"。这就是把送走的"灶神"又请回来了,俗称"迎灶"。
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