吃中药时,常有病人会问医师在饮食上须注意的事项有那些,中医师提出,一些平日饮食上的禁忌和适宜的食物,供民众参考。
【忌】寒凉、冰冷食物:
任何冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、莲藕、绿豆、白萝卜、大白菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、蕃茄。 辛辣、燥热、烧烤、油炸食物。
‧辛辣物:辣椒、大蒜、芫荽、老姜、葱、沙茶酱。
‧燥热物:茴香、韭菜、肉桂、羊肉、狗肉。
‧热性水果:龙眼、荔枝、芒果、榴莲。
‧刺激性食物:腌渍品、咖啡、咖哩。
【宜】清淡甘平易吸收食物
‧蔬果类:番石榴、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹、空心菜、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰菜。
‧肉品类:鸡肉、鱼肉、猪肉、排骨、猪小肠。
‧五谷类:米饭等。
‧奶蛋类:鸡蛋、牛奶、豆浆等。
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