李氏杆菌导致六死 加枫叶食品扩大产品回收

加拿大爆发的李氏杆菌疫情持续扩大，全国已有四十一宗病例，并导致六人死亡。生产遭李氏杆菌污染食品的多伦多枫叶食品公司也扩大召回产品项目至两百二十项。

枫叶公司主要生产不需烹调即可食用的肉类产品，包括烘烤牛肉及腌渍牛肉等。这些肉类产品多用做三明治。

加拿大食品检验局今天确认，造成全国性李氏杆菌疫情爆发的污染源是枫叶公司生产的即食肉类。已死亡的六人，经化验确是在食用枫叶公司产品后感染李氏杆菌。死亡的六人均在安大略省。

食品检验局表示，目前还有六宗死亡病例疑与感染李氏杆菌有关，但仍需进一步证实。自李氏杆菌疫情爆发以来，全国已有四十一宗病例。

李氏杆菌疫情三周前爆发后，枫叶公司原先只召回二十三种产品，但因疫情持续扩大，目前召回的产品已达两百二十种。

枫叶公司今天表示，这次产品召回行动将影响该公司营运。至于召回的产品，总值已达两千万加元（约新台币六亿两千万元）。

枫叶食品公司执行长费尔斯表示，该公司今后必须在广告及与顾客沟通上多花点钱，避免营业额持续下降。费尔斯表示，枫叶公司当务之急在恢复民众对该公司产品的信心，枫叶公司将尽一切努力保证产品安全。