【看中国林苑综合报道】巧克力诞生于中美洲，并在欧美发扬光大，世界公认的顶级巧克力多产于瑞士。近几年来，中国人越来越喜欢瑞士巧克力。从2000年到2007年，中国从瑞士巧克力重要出口国列表的100位，上升到了如今的第34位。
据瑞士巧克力行业协会主席Franz U. Schmid先生说，“2007年，瑞士向中国出口了308吨巧克力，而六 年前只出口了十吨。2007年，瑞士向中国出口巧克力的价值为211万瑞郎（约合130万欧元），2001年仅折合5.7万瑞郎（约合3.5万欧元）。”
Schmid先生分析说，“出口额增长如此之多，也由于瑞士巧克力生产商出口的多是高级巧克力。而且，这一发展趋势看来还在发展下去。”据悉，由于巧克力的配料价格上涨，造成了生产成本的大幅增长。然而，成本的增加似乎并没有影响中国的进口额，从2008年初到八月为止，瑞士向中国出口的巧克力已上升了27％，价值增加了47％。
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