“万里盛”——韩国久负盛名的中华料理店（多图）

2008-06-22 00:00

饭店老板李振江夫妇

【williamhill官网 韩国记者站报导】位于韩国首都首尔市中区的"万里盛"，是闻名韩国的中华料理店，尽管这家饭店从外观上看不出它的特别之处，但是在李振江、张德珠这对华侨夫妇的精心打造下，凭着他们对顾客的一片诚心加上他们的独门功夫--"红蛤海鲜面"，硬是在饭店林立的大韩民国闯出了一片属于自己的天地，为华侨界赢得了荣誉。

"红蛤海鲜面"

"一招鲜"引来八方名流

据饭店老板李振江透露，"红蛤海鲜面"是他们饭店的独门手艺，在韩国已经有17年的历史，特别是在最近5年间，吸引了上百位演艺界明星光临此店，甚至多位国会议员也曾慕名而来，品偿"红蛤海鲜面"的独特风味。

在饭店四周的墙壁上，有韩国明星金喜爱、元彬、韩国著名喜剧演员郑亨顿等百余位演艺界明星光临此店的照片、签名，甚至多位国会议员也曾慕名而来。

韩国主流电视台KBS、MBC、SBS及多家报纸、杂志甚至韩国的一家英文报纸"THE KOREA TIMES"都有关于"万里盛"饭店的报导。

李振江称，几乎每到中午，饭店内100多个席位经常会被顾客早早的占满，在记者采访期间，李振江还特意从他的手机里放了一段录像，录像播放的是韩国许多知明人士来此就餐的场景，和饭店门前顾客排队等候入座的真实画面。

以诚待客 以善待人

"万里盛"之所以扬名韩国，不仅仅是靠他们的独门手艺"红蛤海鲜面"吸引顾客，更重要的还有李振江夫妇的真诚和善良赢得了顾客的尊重和信任。李振江透露了他的生意经："来到这里的客人，我要叫他们吃饱吃好，尽管米、面的价格在上涨，我都不会给客人的饭菜减量，相反的，面贵的时候，我给客人多加面；海鲜贵的时候，我给客人多加海鲜、、、"。

刚入饭店，映入眼睑的首先是韩国首尔特别市市长及市中区厅长的两份褒奖，首尔市市长颁发的感谢信中，感谢李振江、张德珠这对华侨夫妇为社区发展和首尔市市政发展所做的贡献。首尔市中区厅长的感谢状中，感谢他们用温暖的心救助贫困的人们。

李振江告诉记者，事业成功以后，就想着尽自己所能回报社会，并且参加了一些慈善活动。现在他和太太同时担当着一些慈善项目的负责人。李振江的心愿是，用互助和爱心构建和谐的社会，应该是每个人应尽的义务。李振江夫妇的善举不仅赢得了韩国主流社会的赞同，并且获得当地政府褒奖，也为华侨界争得了荣誉。

李振江的心愿

语言朴素真诚的李振江说，当初老华侨出国的时候，很多人处境都很困难，就是靠着一把刀、一把剪子、一把勺子闯荡世界，别的技术都失传了，现在只靠一把勺子，我们靠着这门功夫创业，希望我们华侨不要再把这门厨艺技术失传了，因为这是我们中国的文化。

在创业的道路上李振江也不是一帆风顺的，但是经历多次失败后，凭着中国人特有的勤劳和不屈的精神，李振江终于在异国他乡闯出了一片属于自己的天空，也为华侨界争得了荣誉。对此，李振江感慨的表示："不要说我的手艺有多么了不起，我只是想做为华侨，就要创出华侨的牌子，要为我们华侨争个脸面"。