氟化物可以预防龋齿,存在于许多食物、饮料、牙膏等产品中,美国46个大城市都在供应着含氟自来水,美国疾病控制与预防中心甚至把含氟饮用水与疫苗、计划生育一起列为20世纪10项最伟大的卫生成就之一。
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但科学界对含氟饮用水的态度正发生转变,美国国家研究委员会发表报告指出,为了保护儿童及成年人健康,美国环境保护局应该降低氟化物在饮用水中的含量标准(目前为4毫克/升)。
据健康时报报导,《环球科学》杂志刊文指出,儿童时期是恒牙替代乳牙的关键阶段,如果长期饮用氟含量为4毫克/升的水,刚刚长出的恒牙颜色和形状会出现异常,变成氟斑牙;而对于成人来说,4毫克/升的氟含量同样会影响身体健康:骨折几率升高,甚至可能患上中度氟骨症。虽然大多数饮用水中的氟含量远低于4毫克/升,但我们无法确定人们还从食物、饮料、牙膏等日常用品中吸收了多少氟化物。美国专家还注意到,氟化物还可能引发骨癌、大脑及甲状腺损害等。
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