和同事吃饭，是门艺术！

2007-10-16 22:43 作者:王樵一 没错，千万别独自吃午餐！

坊间有不少书，教导上班族“别独自吃午餐”，应该利用午餐时间，成为拓展人脉的利器。这些书钜细靡遗的告诉我们，什么时候该和什么人约在什么餐厅用午餐，该穿什么服饰行头，餐桌上该聊什么话题（重点是：什么时候可以把话题引导到生意上），甚或该怎么付帐等等，可谓巨细靡遗。

这些作者们真诚的相信，只要懂午餐艺术的话，你的业绩肯定会百倍成长。是啊，前提是你没有被踢出公司或被部门同事排挤的话。

虽然有这么多书教导我们该如何利用午餐时间，和客户厂商联络感情、培养关系，但却没什么书告诉我们，该如何和我们每天都必须长时间相处的办公室同事共进午餐的艺术？

个人以为，懂得和办公室同事共进午餐的艺术，远比懂得如何和客户厂商吃饭来得根本且重要。毕竟，得先安内才能攘外，如果你连公司里都摆不平了，就算你再会抢订单，又有什么用？

比起和客户餐叙，和同事共餐是更困难。同事之间彼此竞争却又合作，利益关系一致（替公司部门赚取最大利益）却又分殊（替自己争取升迁加薪）。特别是竞争激烈的商业组织，表面上很合谐，但私底下却是暗潮汹涌。

和同事吃饭，是门艺术。这是门大学问，需要花时间揣摩学习。若不能掌握好自己部门同事的关系，在外面再会打拼都是没有用的，因为同事们的几句闲言闲语，就能够让你的功劳瞬间化为乌有。

如果到了中午用餐时间，老是一个人躲开同事自己出去吃饭，看在上司眼中，肯定认为这样的员工不合群、无法融入组织；反之，还没到中午，就积极热情的拿出订便当手册，询问部门里同事中午要吃什么的人，则是热心过头，被贴上狗腿标签的机率很大，虽然这人或许工作能力很强，身段很柔软，但同事却容易在无形中对这样的人形成防线。

最好的作法是，一周五天，几天和同事用餐，几天和客户、朋友吃饭，视情况而定，绝对不要把时间全都留给客户或同事。毕竟一般上班族哪可能忙到天天都得跟客户吃饭，多半时间还是得跟同事“和”在一起。

习惯（或被迫）自己带便当的，最好偶尔“忘了”或“不想准备”，和同事一起“订便当”吧。甚至有时候便当都带了，但部门大夥突然临时决定出去吃好料的，也要懂得识时务，找理由说不吃便当，要跟大家一起出去（例如我晚上要加班，家里带的便当正好留着晚上吃）。

如果部门同事习惯午休时一起出去吃饭，就不要老是自己带便当；如果同事们习惯订便当在办公室聚在一起吃，则不要老是一个人跑出去吃饭。

总之，要有点黏又不会太黏，有点从众（跟随主流意见）但偶尔有点自己的想法和坚持（拒绝跟大家一起，这时候是出外和客户用餐的好机会）。

同事们在饭席之间，聊的绝大部分是公司营运状况，或是厂商客户的八卦，偶尔才会提一下私人生活。有些主管甚至会利用同事聚在一起的午餐时间，讨论一些重要的经营课题，其首要目的便是在降低严肃性，透过闲聊观察同仁们的实际反应。

和同事吃饭，是深入了解对方的好机会。从对方喜欢吃的菜色，用餐的习惯、态度，多少都能观察出一个人的性格。此外，用餐气氛活络的话，也有助于彼此放下心防，建立信赖与合作关系。

别忘了，和同事交流产业消息、客户八卦，就某方面而言，也有助于凝聚部门同事团结。因为凝聚向心力最佳法则，就是联合“内部”抵抗“外部”。深谙个中门道，加官封爵自是水到渠成。