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适量咖啡 有益健康

 2007-09-03 22:43 桌面版 正體 打赏 0

魏亚夫医师说,不论是黑咖啡或三合一,咖啡因效果大约在1小时内产生,并持续6~8小时,如果怕影响晚上睡眠质量,在入睡前6~8小时就别再碰咖啡;一般人1天3杯以内都还不至于造成依赖性;如果1天喝超过5杯的人,这个方法效果恐怕会打折。


魏医师表示,很多人担心喝咖啡会造成骨质疏松,其实咖啡并不骨松的主要凶手,只要钙质摄取正常,并不会导致骨质流失,国外有些报导还指称,停经妇女喝咖啡可预防老人痴呆症,喝咖啡再搭配运动,也能预防皮肤癌,所以,只要适量,喝咖啡也有益健康。


不过,台大医院营养部主任郑金宝建议,咖啡因的摄取量每人每日以不超过300毫克为原则,通常美式咖啡大约每cc含有1.7毫克的咖啡因,浓缩咖啡每cc约含1.5毫克,大家应酌量饮用,以免过量。

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