珠三角餐馆 卖毒药田鼠

2007-03-30 03:25 中国广东民间流传“吃一鼠当三鸡”，认为田鼠肉营养价值比鸡还高，而且具滋阴壮阳功效。目前，正是田鼠季节，珠三角许多餐馆推出的田鼠宴，生意极之火爆，但是，有内地传媒揭发，有村民将以毒鼠药毒死的田鼠卖给餐馆，人若误吃，可导致胃出血、胃溃疡等，甚至危及生命。

　　卫生专家警告，吃田鼠存在极大的寄生虫病和传染病风险，并且指民间流传鼠类营养价值比一般禽肉高的说法，并没有科学依据。至于吃田鼠具有生发、壮阳等功能，临床研究至今也没得出结论。

　　《广州日报》报道，佛山市最大的粮食产区高明市，许多餐馆均张贴出高价收购田鼠的告示，而记者在明城镇潭塱村、新岗村、崇步村采访时发现，村民们除了用老鼠夹活捉田鼠之外，也用毒鼠药敌鼠钠盐与稻谷混合，放在农田毒杀田鼠。

　　据佛山市农林技术推广中心李根盛科长说，佛山灭鼠普遍使用的是3%的敌鼠钠盐，老鼠吃了会死掉，而人若吃了被毒死的鼠肉，将产生二次中毒，可能出现胃出血、胃溃疡等症状，甚至危及生命。