据信息时报报导，中毒事件怀疑吃的牛肉丸变质导致的食物中毒 ，据南海区委、区政府召开新闻发布会，介绍是发生一起43名小学生细菌性急性胃肠炎事件，无危重病人。
南海区里水镇里水医院沙涌门诊部，大门外聚集有60多名学生家长，他们探着头焦急地向医院病房进行张望。沙涌门诊部有5层高，医院的外科、内科、妇产科诊室全部被腾出，让小学生们在里面进行诊治。据记者初步细 数，最少有60名穿校服的小学生在接受检查和输液。警察在门诊部内外维持秩序。
医院大门已被穿便衣的男子们把守，有心急的家长要进去时，却被这些人拦着不让进，双方争吵起来差点发生打架，现场维持秩序的警察马上上前制止，然后允许部分家长进院探视。
＊ 记者行踪被一群男子跟踪
记者行踪被一群30岁左右的男子跟踪，当记者询问小学生食物中毒事件时，便有不明身份的男子将学生拉走，或者恶眼猛瞪，吓得本来就紧张的小学生更加惶惶不安。
当记者要走到门诊部二楼时，一名男子把守不让进，问其身份就是不说，横着身子在楼梯口阻止记者上楼。记者看到观察室3室中有3个病房，每个病房都躺有学生，并在打点滴。
＊ 食物中毒者全部是小学生
由于这群不明身份的人阻拦，记者无法采访。随后记者来到沙涌门诊部后面的村庄，据一名在旗峰中学的中学生介绍，食物中毒者全部是小学四、五、六年级的学生。
这名女学生告诉记者，旗峰中学里有中学和小学，但有2个食堂分开供中学生和小学生用餐。可能是小学生吃了变质的牛肉丸而导致食物中毒，下午3时左右，小学生在上课时，陆续出现一批批学生叫喊着肚子疼，有些学生在课堂上就开始呕吐，学生们纷纷向老师请假要去厕所。老师们见状后，马上向学校领导汇报。此时， 学校的厕所顿时排起长龙，等不及去拉肚子的小学生们哭成一片。自己看到当时发病的学生最少有100多名，随后陆续发病的学生们还没有看到。
＊ 10多辆专线校巴待命接学生
记者随后驱车来到旗峰学校，校外的公路有3部警车，交警在学校门口指挥交通。大门口外有10多名警察把守，禁止任何人靠近。学校内停有10多辆由公交车临时改的专线校巴，待命接送学生。
据了解，大批食物中毒发生后，学校向当医院求救，并用本校的校车分批将感到不适的学生送往医院，并报告里水镇政府、卫生防疫站等相关部门。
＊ 里水医院：上百小学生在打点滴
记者随后来到南海区里水镇医院，医院外也被警察封锁，没有相关身份的人员也无法进入。里水镇委、镇政府有关人员在医院办公楼的4楼会议室，对所有媒体声称召开新闻发布会。
在医院大楼的走廊，时不时可以看到有小学生被家长接出。医院的急诊科的大部分病床和诊室被腾开，里面全部是在检查和在打点滴的小学生们，大约也有上百人。据了解，由于里水医院较远，其下属的沙涌门诊部无法容纳数百名食物中毒的小学生，一部分中毒的学生被送往另外两家大沥镇和黄岐镇医院，两家医院的就诊 食物中毒的小学生也50人左右。
＊ 到医院救治学生大多已离院
经现场流行病学调查，病人的发病潜伏期爲2小时35分，最长潜伏期爲5小时30分，实验室检查病人胆碱脂酶正常，个别学生白细胞升高，排除有机磷农药中毒，初步怀疑是进食了未煮熟的鱼、肉丸引起的细菌性急性胃肠炎，确切原因正在进一步调查。卫生部门及时对学校的集体食堂和食品加工场所采取控制措施，目前，大部分的病人经接受治疗后症状消失，已离开医院返家。
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