广州从化一位68岁姓廖的糖尿病患者每天吃一个南瓜，以为这样可以治好糖尿病，结果半个月后导致身上皮肤变得和熟透南瓜一样的金黄色。
专家诊断，病因是大量摄入南瓜后，南瓜的色素在他体内无法正常代谢而沉积于皮肤导致皮肤黄染。
据内分泌科专家检查，导致廖皮肤黄染的不是肝、胆、胰等胆道系统疾病引起的，病因是他大量摄入南瓜后，南瓜的色素在他体内无法正常代谢而沉积于皮肤，导致皮肤黄染。他说，因大量吃南瓜出现皮肤黄染的病例在临床上很罕见，比较多见的是患者食用橙和胡萝卜过多导致皮肤变黄。
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