一种酸乳饮料中的霉菌竟然多得无法用数字计算！在对40多家企业生产的酸乳饮料进行抽查后，国家质检总局公布的抽查结果显示：酸乳饮料产品抽样合格率只有77.3%。
含乳饮料存在的主要质量问题是部分企业为降低成本而偷工减料，加大量的水，从而牟取不法利益。
据北京日报报道，此次抽查涉及北京、天津、上海、重庆、浙江、内蒙古、广东等14个省、自治区、直辖市44家生产企业的44种酸乳饮料产品。抽查发现，小型企业是藏匿问题产品的“重灾区”，其中6种产品微生物指标超标，有的产品中大肠菌群值是国标的7.6倍，霉菌值竟“多不可计”！
对于抽查发现的6种质量较差的产品，国家质检总局予以曝光。它们是：上海三元全佳乳业有限公司生产的“全佳”乳酸菌饮料、哈尔滨市龙台乳品厂生产的“龙台”活性乳酸菌饮料、内蒙古通辽市科尔沁区民航路富峰乳业制品厂生产的“通益”酸牛奶饮品、辽宁沈阳鑫健食品有限公司生产的“信尔”酸奶饮料、河北保定市欣愉食品有限公司生产的“欣愉”无糖酸奶、河北维元食品有限公司生产的“维元”酸酸乳苹果味乳饮料。
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