堅忍奮鬥 緬懷感恩 世代傳承的大陳精神(組圖)

渡海來臺，大陳島民帶來了獨特的飲食習慣、宗教信仰、民俗文物等。

接上文：1955 大陳島撤退始末 飄零過洋 他鄉作故鄉

渡海來臺，大陳島民帶來了屬於自己家鄉獨特的飲食習慣、宗教信仰、民俗文物、生活習性等，秉持刻苦耐勞、努力向上的奮鬥精神，重新立足於兼容並蓄的臺灣社會。

食在大陳 懷念家鄉味

渡海來臺，大陳島民帶來了屬於自己家鄉的美食文化。

大陳美食傳承「媽媽的味道」，從視覺、嗅覺、味覺連結到深重的鄉情。

大陳美食是引人入勝的好滋味，更是捕捉大陳島回憶僅存的線索。

渡海來臺，大陳島民帶來了屬於自己家鄉的生活習性、民俗文化、手工藝和美食等，其中，特殊的海島地形釀成獨特的飲食文化，傳承「媽媽的味道」，從視覺、嗅覺、味覺連結到深重的鄉情，是引人入勝的好滋味，更是捕捉大陳島回憶僅存的線索。

大陳島土地貧瘠，難以生產稻米，加上「靠海吃海」，日常飲食以海產、雜糧地瓜為主。料理偏鹹，多是將新鮮漁貨製成菜餚，或做成魚乾保存，醃漬類食物也很普遍。

東北季風吹起時，「鰻魚旗兒高高掛」，形成大陳一村的特殊景觀。

本文為榮譽會員專刊內容，歡迎您加入榮譽會員後繼續閱讀。榮譽會員每年享受24期《看中國會員專刊》。圖文並茂，設計精美，至尊專享。



如果您已是榮譽會員，請登入後,刷新本文即可閱讀。

您也可以單獨購買這一期專刊，閲讀這一期所有内容。單期半月刊售價$3.99（原價$4.99）。