「水果巨俠」柚子 一身都是寶(組圖)

為甚麽柚子會成為秋天的「獨寵」？（圖片來源：Adobe Stock）

伴隨著中秋佳節的到來，柚子也隨之悄然登場。作為秋天的水果巨俠，柚子憑藉著圓潤的外表、憨喜的本名，也讓它成為南方中秋餐桌上的水果吉祥物。

柚子可並非是「花瓶」，俠之大者，一身都是寶，酸酸甜甜，清清潤潤，仿佛就像秋風拂面，清爽宜人。歷來很多詩人對給予高度的評價，比如清代學者施鴻葆《閩雜記》一書就說：「品閩中諸果，荔枝為美人，福桔為名士，若平和拋則俠客也」。

柚子的4大功效

第一、健康功效

柚子的果肉當中的維生素C含量非常高，柚子當中含有其他維生素類、礦物質、β-胡蘿蔔素以及類似胰島素的成分，不但口感酸甜，而且對人體健康功效卓然。

第二、保養皮膚

每100克的柚子果肉中，就含有45毫克左右的維生素C，並且還含有其他維生素與礦物質。這些營養元素能夠將體內多餘的一些氧自由基進行消除，有著很好的抗氧化效果，對皮膚有著較好的美白保養效果。

第三、清腸通便

柚子當中含有特別多的膳食纖維以及各類維生素，這種營養元素能夠使胃腸蠕動加速，而且能夠幫助胃腸消化食物。對於便秘人群來說，適當地吃一些柚子，能夠起到非常好的清腸通便的功效。

對於經常出現胃脹氣、消化不好的人群來說，也可以適當吃一些柚子，能夠起到消除脹氣、促進消化的作用。

第四、潤肺止咳

柚子還有一個非常明顯的功效，那就是潤肺止咳。柚子果肉當中有著非常多的水分，對於潤喉、潤肺效果非常好。而且柚子當中含有的橙皮苷與柚皮苷，能夠起到抑菌以及抗炎的效果。

如果在出現一些炎症引發咳嗽的時候，在服用藥物治療的同時，可以適當地吃一些柚子，對於緩解咳嗽症狀效果比較好。

除此之外，柚子皮當中的成分能夠起到止咳、化痰、清肺以及清熱的效果。

如果用柚子皮煮水，放涼後加入蜂蜜調和適當飲用的話，對於風熱或者是肺熱引起的咳嗽以及咽喉腫痛、咳黃痰等症狀，有著非常好的治療功效。

柚子裡面果瓣分明，緊緊抱團。（圖片來源：Adobe Stock）

柚子為何成為中秋的必備佳果？

柚子圓圓潤潤的外表，就如同與中秋的團圓意蘊結合，其名字如同「遊子」，撥開柚子，裡面果瓣分明，緊緊抱團，如同在外的遊子也能回家團圓。

柚子有這樣的吉祥寓意，所以在南方不少地區（廣東、浙江南部、福建閩南、寶島台灣）都會將柚子拿出來，與月餅一樣祭月。柚子柚子，希望月亮能夠護「柚」平安。