今年豬肉供應短缺導致肉價狂飆，民眾餐桌上少了不少豬肉類料理。（圖片來源：STR/AFP/Getty Images ）
【看中國2019年10月2日訊】（看中國記者黎小葵綜合報導）中共慶祝「建政」70週年，民眾雖然可以放假7天，但與以往不同的是，今年豬肉供應短缺導致肉價狂飆，民眾餐桌上少了不少豬肉類料理。
《聯合報》報導，非洲豬瘟肆虐中國大陸已超過一年，百萬豬隻遭到撲殺，豬肉供應陷入短缺，肉價因此而狂飆。一位北京居民在接受路透社採訪時指出，當地一次調漲2或3元人民幣還可忍受，但現在「翻倍調」，因此原本一個月可以吃4、5次豬肉，現在只能改成一月吃1次豬肉。
此外，北京居民還表示，豬肉漲價對生活造成不少影響，因為豬肉漲價，其它商品的價格都會跟著漲，有人因此決定改吃雞鴨，甚至改吃過去價格更貴的牛肉。 （參見：豬瘟害慘人！北京豬肉1天1漲 福建回「糧票」時代）
事實上，中共當局非常重視豬價上漲，國務院副總理胡春華更稱，增加豬肉產量是一項「重大的政治任務」，還警告豬肉價格上漲將影響中共建政70週年的氛圍。 （參見：北京大閱兵人鳥統統納管 未料山頭驚現「中共亡黨滅國」）
有關部門從9月初開始分三批投放3萬公噸的中央儲備豬肉，試圖遏止豬肉價格繼續攀升，但歐睿國際分析師米蘭妲．週指出，這項措施短期內可起一定作用，可南方等地居民偏好生鮮豬肉，冷凍豬肉對他們吸引力比較小，從中國整體豬肉消費總量來看，釋出儲備豬肉只能說是「杯水車薪」。
法國《世界報》指出，中國在2007年建立了肉類儲備，但尚不清楚儲存量，雖然投放到市場上的大量肉類能讓中國人度過「十一」，但這些豬肉不足以讓價格下降。9月19日投入市場的1萬噸豬肉佔中國每月豬肉消費量的0.2％。
據荷蘭一家農業銀行（Rabobank）的估計，中國的豬肉產量今年可能會減少40％。這對中國這個全球最大的豬肉生產國和消費國來說是一場災難，2018年中國的豬肉產量為5400萬噸，佔全球產量的一半以上。去年，豬肉佔中國肉類消費量的64％。豬肉價格的增長，使得中國今年的通貨膨脹率變高：今年8月份的通貨膨脹率為2.8％，其中的三分之一以上都是豬肉的因素。
此外，不少市民對地方政府投放「儲備豬肉」的舉動感到質疑，他們提問，「這些豬肉從哪裡來？」「該不會是『殭屍肉』？」（參見：中國投放1萬噸冷凍肉肉從何來存了多久？）
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