一湯一茶在身 找回年輕的你(組圖)

老母雞或者烏雞和黃芪、當歸、黨參一起煲湯，食肉喝湯，抗衰老效果顯著。（圖片來源：Adobe Stock）

衰老是女人們離不開的話題，特別是40歲後，更是明顯感到了女人們衰老的痕跡。面色無光、晦暗，容易疲勞、沒有精神，特別容易感冒，這些都在提醒著女人們，再不保養，就真的老了。想要「撿回」年輕的你，需要從精、氣、血來調節。

1、氣血三寶

老母雞或者烏雞，都是我們用來補益的經典食材，和黃芪、當歸、黨參一起煲湯，食肉喝湯，味道鮮美，且效果顯著。

材料：黃芪10克、當歸2片、黨參10克、雞肉750克、薑適量。

做法：雞肉切塊，薑切片，將3款藥材洗淨後，用清水浸泡2小時；雞肉涼水入鍋煮開，撇去血沫和油脂，煲出來的湯水更清澈清甜。

將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋，加2L清水。小火慢煮後，大火煮滾，再轉小火慢燉，前後共計2小時；起鍋後加入適量鹽，攪拌均勻即可食用。

功效：

黃芪：最主要的作用是補虛、益氣固表，利水消腫，又可保護肝臟，托毒排膿，可以有效降低血液粘稠度，擴張血管，減少血栓、降血壓、調節心肌動力，雙向調節血糖等功能。

黨參：作為傳統的補益藥，具有補中益氣，健脾益胃、增強免疫力、擴張血管、降壓以及增強造血功能等。

當歸：主要有補血和血，活血通經，調經止痛，潤燥滑腸的功效，因為女性特殊的生理機制，尤為需要補血。

2、酸棗仁花草茶

出自：《金匱要略》原方，有加減；以8種材料組成，食療茶方皆是藥食同源原料，桂圓、茯苓、酸棗仁、百合、枸杞子、桑葚、大棗、蓮子8味材料搭配，補氣血效果倍增。

材料：炒棗仁、桂圓各10克，茯苓、紅棗各8克，桑葚5克，百合、蓮子、枸杞各3克。

做法：首先將百合乾、蓮子浸泡5分鐘、同時紅棗分半，然後茯苓磨成粉，酸棗仁微炒一下，磨碎的效果會更好，再加入清水煮沸，加入桂圓和桑葚、枸杞，小火煮10～15分鐘即可。

註：此方材料比較多，要注意認準，嫌麻煩的話也可以試試相關的袋泡方法，作用也是一樣的。

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，能補中益氣、養血安神。（圖片來源：Adobe Stock）

功效：

紅棗：味甘性溫、歸脾胃經，補中益氣、養血安神。

酸棗仁：主煩心不得眠，血轉久泄，虛汗煩渴，補中，益肝氣。

桂圓：性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用。

蓮子：具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。

桑葚：補益肝腎，滋陰養血，具有主治心悸失眠，有改善皮膚並能延緩衰老。

茯苓：用於水腫尿少，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。

百合：百合潤肺止咳的功效，具有養心安神，對病後虛弱的人非常有益。

枸杞子：鎮定安神，滋補肝腎，促進免疫、抗衰老、抗疲勞等。

當女人一上了年紀以後，再加上生活的忙碌，女人的身體便加快了衰老的速度。可是有哪個女人不想年輕不愛美呢？只有生活中多滋補和預防，才能讓自己越活越年輕。