又見「綠色」薯條？食藥署：不排除全臺稽查(圖)

日前有臺灣網友表示吃到綠薯條。（圖片來源：pixabay）

【看中國2017年9月7日訊】（看中國記者明思綜合報導）早前有臺灣知名速食連鎖店「摩斯漢堡」才爆出「綠薯條」風波，日前又有網友在網路爆料，稱自己買了麥當勞薯條來吃，感覺舌頭怪怪的，檢查竟發現裡面有根綠綠的薯條，當下驚恐不已。

據雅虎報導稱，有網友在批踢踢（PTT）八卦板上分享，在食用麥當勞薯條時，發現薯條竟然綠綠的！此事經媒體公開後，臺灣食藥署表示不排除將啟動全臺稽查。

針對此事件，臺灣麥當勞和肯德基都出面指正說，馬鈴薯經過日照後，便會產生葉綠素髮綠，而為了保留薯條的原始味道，麥當勞薯條一般多採用整顆馬鈴薯切條而成，但也要求供應商及同仁嚴格控管，若發現有綠薯條，則予以挑除，以避免此類事件發生。

事實上，早前也有民眾在肯德基疑似吃到綠薯條，一名網友在「鄉民一號讚」發文表示，在臺南中華路的肯德基用餐時，吃到綠薯條，店員卻解釋「這是馬鈴薯生長過程中，照射太陽的葉綠素」，屬於正常現象。

據《東森新聞》消息稱，對於民眾近期頻頻吃到綠薯條而造成的人心惶惶，臺灣衛福部食藥署北區管理中心主任邱秀儀錶示，早前受理臺南市衛生局送驗的四件摩斯綠薯條，檢驗龍葵鹼濃度介於34至64ppm（百萬分之一濃度），低於美、加及該署去年（2016年）預告草案的限量標準200ppm，待調查取證更多資料後，不排除啟動全臺稽查專案。

另外，有醫師提示說，龍葵鹼可影響人體的胃腸道粘膜，對呼吸中樞有麻痺作用，並能引起腦水腫，充血。馬鈴薯的龍葵鹼含量很少，但發芽後，龍葵鹼含量會增多，吃下肚可能會引起中毒。