委內瑞拉如何開啟了「麵包戰爭」？(圖)
【看中國2017年3月25日訊】從2013年以後，委內瑞拉一直在水深火熱中。政府最近出臺了一個新政策，要麵包不要蛋糕。馬杜羅總統的政府威脅將發動一場新的「麵包戰爭」，接管首都加拉加斯的麵包坊。他本週派出督察員和士兵，入駐首都的700多家麵包房，以強制執行一條新規定：要求90%的小麥被用來製作麵包，而不是價格更貴的糕點和蛋糕。
委內瑞拉軍人在麵包店站崗防止民眾搶劫（網路圖片）
委內瑞拉士兵終於有了新的用武之地。
為什麼這個國家會跌入了這樣的境地？如果說這是因為委內瑞拉是個主要的產油國，是不成立的。世界上的產油國很多，沒一家落入今天委內瑞拉的境地。要說自然條件差，西歐的很多國家還不如委內瑞拉，委內瑞拉的馬拉開波湖既產石油，也是天然的浴場，而四周更是天然的牧場，是發展農牧漁業的好地方，可它卻發生嚴重的食品短缺。造成今天的慘狀，委內瑞拉不能埋怨自然條件，不能埋怨以石油開採為主要產業。
抗日戰爭和國共內戰時期，南京國民政府時期的農業拋荒面積、輕重工業產量下滑幅度，基本都在四成以上（《如松看貨幣之道》），也不能埋怨自然條件。
阿根廷是地大物博的國家，如果說上帝最眷顧的是美國（指的是自然條件），那麼，也相當眷顧阿根廷和巴西，他們有廣闊的牧場和一望無際的草原，被譽為是世界的肉庫！可惜，本世紀初，阿根廷爆發債務危機的時候，一樣鬧起了糧荒。
自然災害是客觀原因，但同樣的自然災害，造成的影響可以截然不同，西歐、美日中有些國家同樣自然條件惡劣，但基本沒有因自然災害對社會帶來的傷害。所以，最關鍵的還是主觀因素：人文！
無論任何國家強調氣候帶來的災害，本身就是藉口。
但氣候可以加重災害。
之前說過一個原理，從長期的角度來看，任何商品價格，都不能跑贏真實的通貨膨脹。根源在於貨幣推動的成本上漲（通脹）是剛性的，而商品價格則受到供需關係的制約。一旦被成本上漲和售價擠壓到嚴重的狀態時，工農業生產都將遭遇嚴重的打擊。
這裡需要說明的是，如今部分國家的通貨膨脹數字，參考意義很低。因為這些數字是政府自己發布的，經過了美化，比如，不斷調整通脹籃子中的商品種類和各種商品所佔的權重，就是美化的方式；如果再讓數字專家們美化一下，就徹底喪失了意義。之所以他們不斷地美化這些數字，源於要實現利益，這個利益就是：當通脹低的時候，可以多發一點鈔票，多實現一點鑄幣稅。
央行、通脹數字的發布部門、政府財政原本就是一家，這是南美很多國家的現實，都具備通過認為壓低通脹數字掠取鑄幣稅的動力，所以，他們的貨幣注定是沒有信用的。
可是，有些國家的通脹數字，政府不能發布，央行也不能發布，而必須由第三方的中立機構來發布。他們之間就沒有利益關係，即便央行多印一點鈔票，所實現的鑄幣稅也進不到數據發布者的兜裡。基於通脹的數字可以由不同的第三方機構來發布，他們之間互相競爭，最終，採樣最合理、權重計算最精確的機構所發布的數字，就會被金融機構和市場採用，發布這樣數字的機構就佔有更高的市場佔有率，實現更高的盈利(這本身就是一個產業)。最終，逼迫每家通脹數字發布者都需要不斷改進籃子中的商品種類，精確計算每種商品所佔的權重，準確地反應真實的通脹水平。所以，這些國家的通脹數字是有意義的。
不同的國家中，同樣都是通脹的數字，意義差距很大。
對於由政府發布通脹數字的國家，就會帶來一個嚴重的問題，他們的真實通脹率永遠是低估的，甚至低估的很離譜，目的當然是為了多印鈔票，多收點鑄幣稅。
現在，假設有一個農民種地，種地是需要成本的。產品的價格是不能隨意提高的，因為受到需求（購買力）的抑制，價格越高需求越低（購買力越弱，通脹越高購買力也越弱）。在經濟全球化的大背景下，價格還要受到進口農產品的壓制，否則你的農產品就會賣不出去。
但是，農民的成本是受到通脹剛性推動的，在一些國家中，各種壟斷價格到處都是，一種是國家控制的價格，一種是佔有壟斷地位的企業控制的價格，當然央行也在通過超發貨幣推動成本，土地成本更不用說，等等，但本質都一樣，都是為了鑄幣稅和財政。這些都是非常強勢的部門，形成成本的剛性上漲。而當商品出售價格不能隨意上漲、銷量也受到制約（需求受價格制約）的時候，農民就破產了。
假借壓低通脹數字，印刷的鈔票越多，對農業擠壓越嚴重（成本越高、需求也越弱）。所以，真實的通脹數字是一國的經濟基礎。
工業企業也是一樣的原理。當通脹發展的更快的時候，還會形成另外一種災難。今年，農民購買了原料，付出了成本，生產了1000斤糧食，出售之後得到現金。到了第二年，需要繼續投入，結果發現他去年出售商品所得的現金，無法購買生產1000斤糧食所需要的原材料（種子化肥農藥灌溉，等等），他怎麼辦？就只能縮小種植面積，拋荒開始了。
如果通脹發展的不夠這麼快速，不會導致收入無法覆蓋支出，但通脹也會侵蝕農民的利潤，讓農民喪失種植的積極性。工業企業也一樣。所以，雖然阿根廷是世界著名的肉庫，委內瑞拉的馬拉開波湖四周有天然的牧場，但只要這些國家濫印鈔票，都阻擋不了災難的發生。
有些國家，很聰明，將多印的鈔票趕進資產價格領域，以為就可以掩蓋通脹。可是，資產價格上漲，原材料、土地、人工等生產要素的價格隨著資產價格的上漲而一樣上漲，並不能改變對工農業擠壓的態勢。
可以掩蓋通脹的真實數字，但不能掩蓋真實通脹對工農業的損害。
太聰明就等於太傻。
這就是委內瑞拉。自從本世紀初，通脹就很高（雖然免不了美化數字），為了讓不斷超發的貨幣有個去處，就不斷地造房子，以為可以掩蓋超發貨幣的副作用。結果，在真實通脹的擠壓之下，工農業一樣全面萎縮，就有了今天的麵包戰爭。原油產業的生存狀況之所以好一些，就因為原油是用美元標價，需求也主要在境外。
委內瑞拉的瘟神就是不斷濫發的玻利瓦爾。所以，只要濫發貨幣，結局就在那裡，氣候災害也會自動找上門來。所以，前任總統查韋斯的功過自有評說。
到此，大家也就知道，為何一些國家的歷史上會不斷爆發麵包戰爭？因為貨幣沒有信用——因為社會沒信用——因為上一個階層需要不斷向社會掠取鑄幣稅。和自然條件、地理條件沒多少關係，他們只能加重災害的影響。
或許有人問，什麼時候是節點？就是被迫削減進口的時候。當然，需要賦予一個美妙的詞彙，比如「某某某改革」。
現在，比較擔心的是一件事，3月20日中國大交所玉米連續的收盤價是1683元人民幣每噸，相當於0.85元每斤。有關資料說，天朝的玉米生產成本在每斤1元以。去年四季度以來，拜各種改革所賜，基礎原材料價格已經大幅上漲（這就是通脹，也就是貨幣推動的價格上漲）。相應地，化肥、農藥、種子、水費都將面臨很大的漲價壓力，成本繼續被推高，農民會不會大規模拋荒？只有老天才知道了。
另一方面，國際價格讓農產品價格遭到壓制。2014年，美國玉米的生產成本為160美元/噸，巴西為197美元/噸，而中國比美國高一倍多，為347美元/噸。如果農民隨意提價，將被國際玉米淹死，自己的玉米只能自己吃，無法出售。
通脹導致農戶拋荒，限制了產量。
同時，在前期說過，今年很可能沒有春天，是否有夏天？不知道，只是比較擔憂而已。一旦這種惡劣的氣候發生，那些未拋荒的農戶，無論已經種植的是小麥、玉米還是水稻，收成都將遭受嚴重的打擊，氣候災害繼續限制產量。
所以，需要強烈地呼籲管理者，不能再搞通脹型經濟政策，這將讓農業和工業喪失生存的基礎。農業拋荒、競爭力減弱，就只能提高對進口的依存度；而工業的競爭力削弱之後又會進一步降低進口能力，如果一旦再遭遇自然災害，吃什麼？
(文章僅代表作者個人立場和觀點)