年節來一杯養生茶飲(組圖)

親友歡聚，極易飲食無度，攝入過多熱量，體內又堆積了不少脂肪。泡壺養生茶，既能消食解膩，又能潤肺生津，驅寒保暖。

1、綠茶

綠茶的抗氧化能力僅次於可可粉。

綠茶性寒，是未發酵茶，對於冬天容易上火、體形較胖（通常是實熱體質），或愛抽菸、喝酒的人，十分適合飲用，有去火、消食化痰、生津止渴、降血脂、預防血管硬化等作用，可加速癒合輕度胃潰瘍，但腸胃虛寒者不宜飲用。

綠茶的抗氧化能力僅次於可可粉，含豐富的兒茶素、維生素C等營養素，可提高免疫力，消除疲勞，預防口臭和感冒，也有抑制細菌活性，防止牙菌斑形成，防治蛀牙的功效。

綠茶沖泡1∼2次後就要換新茶葉，沖好後應盡快喝完，長時間放置易變質，不利身體健康。

2、紅茶

紅茶甘溫，特別適合腸胃和身體較虛弱的人。

紅茶甘溫，是一種發酵茶，刺激性弱，特別適合腸胃和身體較虛弱的人。紅茶含豐富的蛋白質和糖，能助消化，去油膩，可養人體陽氣，增強抗寒能力，適合冬天飲用。

冬天是中風和心臟病的高發期，建議心腦血管疾病患者常喝紅茶，既能生熱暖腹，又能減少中風和心臟病的發病機率。多喝紅茶對預防流感、骨質疏鬆，降低皮膚癌的發病率，也有幫助。

3、烏龍茶

烏龍茶是介於綠茶、紅茶之間的半發酵茶，溫熱適中，有潤喉、生津、潤膚、清除體內積熱等作用。

烏龍茶中維生素A、C、E含量豐富，並含多種抗癌、防衰的微量元素，有助於減少皺紋，抗氧化，防輻射，預防腫瘤，提高免疫力，保持皮膚嫩白光潔；有緩解冬天口乾舌燥、嘴唇乾裂的作用；對脂肪、蛋白質有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，幫助減重。

4、花茶

女性在經期前後和更年期適合喝花茶來消解鬱悶。（以上皆為網路圖片）

花茶是以綠茶或紅茶加入不同香花薰製而成，包括桂花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、玉蘭花茶等。花茶是低熱量、低脂肪飲品，可以疏通經脈，養肝利膽，強健四肢。花茶中的花也會帶來不同的保健作用，茉莉花茶清熱解暑，健脾安神，對治療痢疾，防治胃痛有效；金銀花茶清熱解毒，提神解渴，能預防流感，對咽喉腫痛亦有療效。

大多數食用花卉含多種維生素和礦物質，例如：維生素A、C、D、鉀、鐵、鈣等。食用花卉的鮮豔色彩顯示含有植物營養素，類黃酮、抗氧化劑有益的化合物，能降低癌症、心臟疾病的風險。女性在經期前後和更年期適合喝花茶來消解鬱悶。

5、紅棗茶

紅棗營養豐富，含有脂肪、蛋白質、多種礦物質元素（鈣、磷、鐵等）。有護肝、抗過敏、鎮靜安神、增強體能等功效。所含山楂酸等成分能抑制癌症；含有環磷酸腺甘，可擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。紅棗含糖量高，所產生的熱量大，尤其適合冬天飲用。

取紅棗5克，以刀子劃破後去核，放入杯中用沸水沖泡，即成紅棗茶，有養肝補血，健脾和胃，益氣生津的功效，對於婦女和消化功能不好的人尤其適合。

6、蘿蔔茶

白蘿蔔味甘辛，性平，入肺、脾經，具下氣消食、除痰潤肺、消炎解毒、和中止咳、清熱散風、止痛消腫等功效。

白蘿蔔含豐富的維生素C和微量的鋅，可增強免疫力；所含膳食纖維和促進五穀根莖類消化的澱粉，能幫助腸胃消化，預防大腸癌；含微量芥子油，能提振食慾；所含木質素、芥子油中的成分，能防癌；亦可降低膽固醇，預防膽結石、高血壓、冠心病。

取白蘿蔔100克洗淨，切片煮爛後，加點食鹽調味，再將茶葉5克沖泡5分鐘後，倒入蘿蔔汁內飲用，每天2次。蘿蔔茶能清肺熱，化痰溼，須注意：白蘿蔔茶忌和人參、西洋參同食，否則會影響藥效。