活魚下架，細思恐極(圖)
活魚下架，空空如也的魚缸（網路圖片）
【看中國2016年11月26日訊】一直以為帝都的食品安全是有保證的。畢竟，這是發號施令的核心所在，也是核心機構的人員與家屬居住地。儘管有著特供的存在，但是對絕大部分人來說，更多時候，只能在市場上採購。於是，我們以為，在北京市場上，商品與食品都應該是全部合格的。
然而，這兩天的新聞，讓閑言毛萬萬沒想到的是，竟然也會有活魚下架的事情發生。尤其是，這僅僅只是因為有機構要抽查，並處罰很重，就導致超市等銷售商，乾脆直接下架活魚，不就充分說明這活魚等食品是有嚴重問題的。
從早先有市民爆料，說是在北京通州等地區有些大型超市下架了活魚。隨後，記者進行了調查，的確如此。而面對詢問，超市的回答則是五花八門，但是答案明顯的不靠譜。如此以來，自然也就有了很多揣測。
揣測很大的可能就是這些活魚都是有問題的。至於啥問題，一般來說，只能判斷為活魚飼養的環境，尤其是水質有嚴重的污染。否則話，有不同的養殖場，有不同的銷售商，有不同的超市，總不能都下架吧。唯一的可能是當地的水質被污染，導致養殖的活魚受到影響。
好在，當地官方馬上進行了闢謠。先是，北京市食藥監局指出，不是水質污染，是超市進入供應商調整時期，活魚下架，只是屬於企業正常商業行為。隨後，國家食藥監總局權威人士則透露，這與水產品專項檢查消息泄露導致經營者逃避檢查有關。但之後北京食藥監管理局又表示，水產品監督抽檢不存在泄密問題。
那就奇怪了，到底是啥問題導致市場活魚下架呢？在沒有權威信息的情況下，只能依靠網民們的自我推斷了。搜索相關食藥監機構的信息，有網友總結出，這是因為11月17日，國家食藥監管總局發出十個城市水產品專項檢查通知，其中內容之一是抽樣檢驗獸藥殘留，此後食品監管二司準備到北京市場抽檢。
到此，活魚下架的各種說法都成了胡扯，只有一種原因，是因為有13家檢測機構要到北京市場進行抽樣檢測。同時，當地官方對抽樣檢測不合格的水產品有很重的處罰。於是，所有的水產經營機構，尤其是超市等的活魚只好主動下架。下架說明，一方面當地的活魚都是有問題的。起碼，水質污染或者說獸藥殘留是肯定存在的。另一方面也說明，當地職能部門的工作是失職的。
據資料，今年11月7日，北京市食藥監局在官網上發布的食品安全監督抽檢情況公告（第12期）中，就有淡水魚被檢出動物用藥恩諾沙星超標，乃至用違禁物質孔雀石綠。孔雀石綠，又是讓活魚保持鮮活相對便宜的「藥」。儘管北京食藥監部門披露，近年北京市水產品抽檢合格率達9成以上。
而從北京市場活魚下架的情況來判斷，這1成的不合格率，恰好成了活魚下架的理由。不合格，意味著這些活魚殘留獸藥超標，甚至有高致癌的孔雀石綠。很顯然，北京水產市場上的活魚，嚴格來說，都是不合乎相關食品標準的商品。且不說，這是養殖場或者流通環節的問題，又或者是銷售商的問題，反正，在北京市場上的活魚都是經不起檢測的不合格食品。
這應該是肯定的，否則話，商家也就不會直接將活魚下架了。
商家銷售不合格食品，要是沒有國家食藥監總局安排的抽查檢測的話，估計，百分之百會繼續在市場上銷售。如此，自然在北京地區生活的絕大多數人，也就無法逃避不合格食品對身體的傷害。而這僅僅只是活魚一種食品。不知道，國家食藥監總局是否還會有計畫對其它商品的抽檢呢？如果有的話，不知道還會有啥樣的商品下架？總不會到最後，只要是國家食藥監總局抽檢的商品，都會從市場上消失。要是出現這樣的情況，那就真的是細思恐極了。
要知道，對普通人來說，是沒有能力與手段來判斷食品是否合格的。只要身體不出現意外疾病，不出現明顯的症狀，普通人基本上都是相信職能機構的。看到食品上有檢驗合格的標誌，看到在規範的市場上銷售，尤其是超市等等，一般而言是沒有人會懷疑食品的安全有問題的。
顯然，只要是職能機構不能嚴格履行職責的話，不合格食品對普通人的危害就無法避免。正如當下的市場有很多假貨的存在一樣，對大多數普通人來說，很難鑒別真假。有且只有相信職能部門，相信銷售平臺的把關。即就是購買到假貨，或者說不合格的食品，除非價格比較大，會選擇退貨，或者要求賠償。而這些退貨或索賠，因為證據的提供和時間精力的要求，恐怕多數人未必能堅持到底。自認倒霉，從某種程度上，是對職能機構的失望，也是對國產商品的失望。現實中，國人到國外，甚至到香港去「爆買」，恰恰就是失望後的理性選擇。
前一段時間，工商總局提出對消費者權益保障法進行修改，其中對職業打假人不再支持。看來，職能機構不能嚴格履職，反而又對特殊的消費者職業打假人淨化市場的行為進行禁止。說實話，在閑言毛看來，這職業打假人猶如律師一樣，用專業知識，用足夠的法律操守，用足夠的時間精力，來打擊市場上的假冒偽劣商品，恰恰起到了「鲇魚」樣的作用，達到了淨化市場的效果。不明白的是，為啥有關職能部門要反對呢？特別是，對購買商品或者服務，按照動機來進行劃分，這純粹就是典型的人治思維了。
再回到北京市場的活魚來說，如果有職業打假人存在的話，帶有獸藥殘留的不合格的活魚會在市場上銷售嗎？印象中，曾經看過一段視頻，是某超市幾位身穿制服的人，手拎棍子，毆打一位眼鏡男。據說是因為這位眼鏡男疑似職業打假人。
總而言之，如果職能部門不盡職，如果沒有職業打假人的「鲇魚效應」，我們絕大多數吃瓜群眾，甚至帝都的絕大多數人都只能繼續使用假冒偽劣商品，包括繼續食用不合格的食品了。這樣的現實，要麼吃特供，健康；要麼吃市場，悲劇。當然了，我也好奇的是，北京市場的活魚是否以後就消失了呢？
(文章僅代表作者個人立場和觀點)