這些食物千萬別「生吃」，後果很可怕(組圖)

這些食物沒有經過煮熟吃進身體，其實是非常有害的。​(網路圖片)

自從火被製造出來之後，人們不再吃生食，開始食用熟食，吃熟食對於健康是有幫助的，熟食與生食相比較安全性更高，人們在食用熟食的時候，是能夠很好的遠離一些疾病的。但是，很多時候，我們是會吃一些生食的，那些食物沒有經過煮熟吃進身體其實是非常有害處的。下面就簡單的向大家介紹一下在生活中要是吃這些食物就是嫌命長。

吃生雞蛋，會感染一種致命的沙門氏病菌。(網路圖片)

一、生吃雞蛋——會感染致命的沙門氏病菌，產生寄生蟲

雞蛋作為生活中常見的食物，人們通過食用雞蛋能夠獲得健康身體，但是，生活中有些人，喜歡吃生雞蛋，在他們看來，吃生雞蛋是能夠很好的把雞蛋中的營養吃進身體的。其實不然，吃生雞蛋對於健康是有害處的，要是長時間的生吃雞蛋對於健康是有隱患的，通常情況下，人們吃雞蛋是為了吸收雞蛋中的蛋白質，而在這吸收過程中是要靠胃蛋白酶、小腸中的胰蛋白酶。

在生雞蛋中有一種抗胰蛋白酶的物質，這樣的物質是能夠阻礙雞蛋中蛋白質的吸收的，而區別於生雞蛋，熟雞蛋中這樣的抗胰蛋白酶是不存在的，是更加容易被身體吸收的。同時，吃生雞蛋是會感染上一種致命的沙門氏病菌，這樣的病菌是容易造成寄生蟲的產生，雞蛋畢竟是從母雞的暖巢中生出來的，在這過程中是容易造成母雞暖巢部位的細菌污染到蛋殼上，進而通過蛋殼進入到雞蛋中，在人們食用這些雞蛋的時候，是能夠造成病菌感染的。

通常情況下，把這樣的雞蛋放在水中煮10分鐘，是能夠很好的殺滅其中的細菌。長時間的食用生雞蛋是會讓雞蛋中的病菌進入到身體，造成身體患上傳染性疾病是常見的情況，通常情況下，長時間的吃生雞蛋是會患上乾嘔、腹痛、腹瀉的症狀。因而，在生活中對於雞蛋最好不要生吃，要把雞蛋煮熟進行食用。

千萬不能喝生豆漿，容易引發中毒。(網路圖片)

二、喝生豆漿——引發身體中毒

豆漿是生活中常見的一種食物，吃豆漿對於身體是有好處的，能夠達到強身健體的功效，這是因為在豆漿中蛋白質、脂肪、鐵、鈣的含量是豐富的，這麼多的元素對於身體能量補充是有幫助的。同時，喝豆漿是能夠有效的預防支氣管炎，這是因為在豆漿有一種叫做麥氨酸的物質，麥氨酸是能夠防止支氣管炎的發生，對於平滑痙攣有很大的幫助，從而能夠減輕支氣管炎的發生。

但是，在生活中還有那麼一些人，他們對於豆漿也是非常喜歡的，但是，卻喜歡喝生豆漿，沒有煮熟的豆漿對於他們來說其中的營養是沒有被破壞的，而當這些豆漿在煮沸的過程中是能夠破壞其中的營養。

同時，有些人會在豆漿還沒有煮沸就開始飲用，這些對於健康都是非常有害的，這是因為生豆漿、沒有煮熟的豆漿喝進體內是造成身體中毒的。喝生豆漿是會造成代謝的紊亂，生豆漿中的有毒物質是能夠使得身體內蛋白質代謝發生紊亂，對於腸道有很強的刺激。

同時，在生豆漿中還有一種酚類化合物，這樣的化合物是一種抗胰蛋白酶、酚類化合物、皂素等，對於蛋白質的正常吸收是有幫助的。抗胰蛋白酶是能夠影響到蛋白質的正常消化和吸收，而酚類化合物是能夠使得豆漿產生苦味，而其中的皂素是能夠刺激到消化道，容易引起嘔吐、嘔心、腹瀉的症狀，從而會破壞到身體的紅細胞，造成中毒的情況。因此，在生活中對於豆漿千萬不能喝生豆漿，即使是沒有煮熟的豆漿也是喝不得的。

生吃牛肉，小心容易患上弓形蟲。(網路圖片)

三、生吃牛肉——容易造成細菌滋生，小心容易患上弓形蟲

吃牛肉是不少鍛練身體的人最喜歡的飲食方式，在牛肉中有豐富的蛋白質、氨基酸，這樣的物質能夠很好的補充身體所需。

天氣涼了之後，吃牛肉還有暖胃的功效，牛肉可以說是寒冬臘月的補益佳品，中醫認為，吃牛肉能夠很好補中益氣，對於滋養脾胃是有幫助的，對於強健筋骨也是非常有效的。而在這裡說的吃牛肉好處，一切都是建立在吃熟牛肉的基礎上。

但是在生活中吃生牛肉的人不在少數，特別是西餐的盛行，吃半生半熟的牛肉，是很多人在做的事情。殊不知，長時間的吃這樣的生牛肉對於健康是有隱患的，這是因為很多牛肉是沒有經過消毒的，其中細菌含量還是較多的。

同時生牛肉沒有經過消毒，是容易造成細菌的滋生，肉食類的食物本來就容易造成細菌的滋生，更不用說一些牛肉是由病牛產生的。這樣的牛肉吃進身體造成的危害那無疑是更大的，千萬不要羨慕西方人大口的吃著生牛肉，你知道嗎？在這背後是他們容易患上弓形蟲。因此，在生活中要減少吃生牛肉。

在生活中，大家經常生吃的食物遠遠不止上面說到的這些，還有很多我們習以為常的生食被我們吃進了肚子裡，希望大家在以後的生活中能夠多多注意，遠離生食，多吃熟食，從而擁有一個健康的身體。