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春季是補血的最佳時機，春季補血可以調和好機體內外平衡，使身體保持氣血通暢，但有的朋友由於聽信一些傳言，或者迷信古時一些錯誤的說法，結果不但沒達到補血的效果，反而損害了自己的身體健康。
春季補血莫信3大傳言
1、紅糖可補血？
民間一直流行紅糖水可以補血的說法，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖並沒有人們傳說中的益氣養血、促進子宮收縮，排出產後宮腔內瘀血，促使子宮早日復原等神奇功效，事實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裡面還可能含有雜質。產婦吃紅糖有助於祛風散寒，健脾暖胃。
2、蔬菜水果不能補鐵血？
多吃蔬菜、水果對補鐵是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。而鐵是造血的主要原料之一，補血首先就要補鐵。
3、咖啡與茶多喝無妨？
對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足矣。
春季補血食療方法推薦
1、雞肝粥
雞肝粥是我們日常生活中很常見的一道粥。雞肝粥不僅可以有效的治療貧血，還可以調理因為肝血不足所造成的頭暈目眩、視力下降等疾病。所以說，對於貧血的女性來說，在日常飲食當中，不如多增加這麼一道雞肝粥。
而說到雞肝粥的做法，也是相當的簡單的。只需要將準備好的雞肝洗乾淨，然後切細，之後只需要和大米同放入鍋中，加入適量的清水煮為稀粥即可。而至於調味料，大家只需要根據自己的口味需要，在雞肝粥快熟的時候，放入即可。
2、清燉乳鴿
可能很多人都不知道，乳鴿當中的營養可是相當的豐富的，常食乳鴿不僅可以預防很多種疾病，保健護身，還可以補血補氣，清熱解毒，是很不錯的湯品選擇。所以說在初春的時候，大家補血補氣不妨每日喝適量的清燉乳鴿湯。
現在我們就來看看清燉乳鴿該怎麼做吧。首先，先將乳鴿清理乾淨，然後再用清水浸泡10分鐘。然後往砂鍋中加入適量的清水，將浸泡好的乳鴿放入砂鍋當中，加入蔥薑等酌料。然後再取香菇和枸杞適量，洗乾淨之後浸泡20分鐘，加入到大火煮開的砂鍋當中，大概燉上50分鐘就可以食用了。
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3、小米南瓜紅棗粥
小米熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。在中國，很多女人生完孩子都會用小米煮粥開調理身體。而紅棗就不用多說了，更是很多人選擇的補血佳品。而在南瓜當中，含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，常食南瓜，不僅可以預防胃炎，也可以調理身體。所以說初春的時候補血補氣，不妨每日吃一些小米南瓜紅棗粥。
現在我們來看看小米南瓜紅棗粥的具體做法吧。首先，先要準備好適量的小米、南瓜和紅棗；然後將南瓜去皮煮爛，做成南瓜泥；然後將紅棗用小剪刀剪碎；將小米浸泡15分鐘。之後，開火煮上小米，待水沸騰之後，將剪碎的紅棗加入到小米裡面；最後小米和紅棗快要煮熟的時候，再放入南瓜泥一起煮熟即可食用。
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