茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。高血壓患者若飲過多過濃的茶,由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高,不利於健康。
無論男女老少都喜歡在週末休閑的時候,慢慢地泡一壺茶,享受假日的休閑。不過,不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下,哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
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孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
潰瘍病患者慎飲茶
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
發燒忌喝茶
茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。
神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。
營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。
醉酒慎飲茶
茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。
飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
尿結石患者忌飲茶
尿路結石通常是草酸鈣結石,由於茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。
忌空腹飲茶
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等「茶醉」現象,並影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發生「茶醉」,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
忌飯前後大量飲茶
飯前後20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新採的綠茶,飲用後,神經極易興奮,造成失眠。
忌飲隔夜茶
飲茶以泡現飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,而且易發餿變質,飲了易生病。
忌飲頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出後再衝入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
忌飲用劣質茶或變質茶
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。
兒童不宜喝濃茶
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利於鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。
喝茶可以清養身心,但是有些人的體質並不適合和茶,需要分清茶的性質和自身的體質,來選擇合適的茶。
看什麼體質喝什麼茶
容易上火多喝綠茶或者鐵觀音, 老拉肚子多喝烏龍和普洱。
茶經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分。根據中醫的說法,人的體質有熱、寒之別,因而體質不同的人飲茶也有講究。一般來說,燥熱體質的人,應喝涼性茶;虛寒體質者,應喝溫性茶。具體來說,有抽煙喝酒習慣,體形較胖,容易上火的人(即燥熱體質者),應喝涼性茶。而腸胃虛寒,吃點生冷的東西就拉肚子或體質較弱者(即虛寒體質者),應喝中性茶或溫性茶。
tips:
涼性茶: 綠茶,青茶中的鐵觀音
中性茶: 青茶中的烏龍茶、大紅袍
溫性茶: 紅茶,普洱茶
喝茶也分季節
一年四季節令氣候不同,喝茶的種類也要做相應的調整。綠茶更適合再熱一點的天。
一般來說,春季宜喝花茶,花可以散發一冬淤積於體內的寒邪,促進人體陽氣生發;夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能,促進消化、防止腹瀉、皮膚感染等。
好處不同你還可以按需選茶
除了單純根據熱體或者寒體來選擇茶種之外,你還可以根據自身更為具體的體質情況來喝茶。
茶的特殊效用
排毒去輻射——菊花茶
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因為茶中的白菊花具有去毒的作用,對體內積存的暑氣、有害的化學和放射性物質,都有抵抗、排除的療效。
降血脂——苦丁茶和普洱茶
由於涼性偏重,苦丁茶清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合血壓偏高、體形發胖的體質燥熱者長飲養生。普洱茶也同樣擁有保護心血管健康的功能,而且普洱茶的性質溫和,適合體質虛寒的人飲用。
醒酒和減肥——烏龍茶
如果你熱愛派對和飲酒,那麼需要給自己備上烏龍茶。烏龍茶的醒酒效果非常好;它能夠預防身體虛冷,減少酒精和膽固醇在體內沉積。此外,烏龍茶還有溶解脂肪的功效。有數據顯示,飲用300毫升烏龍茶相當於連續跳繩7分鐘,堅持飲用一年可減重2公斤以上。
對抗污染和輻射——綠茶
此外,你還可以根據某些的特殊情況來選擇茶葉。例如,這段時間工作太過繁忙,用腦過多了,那麼可以選擇烏龍茶、綠茶、茉莉花茶來提神醒腦;在體力勞動或運動之後,可以選擇烏龍茶、紅茶來解渴和補充熱量;如果這段時間的空氣污染很嚴重,那麼可以選擇綠茶來對抗污染;如果沒有時間去健身,可以選擇烏龍茶、綠茶和花茶來溶解脂肪,燃燒卡路里。
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