許多人在吃完大餐或攝取過度油膩食物後,腹部大都有腫脹不舒服的感覺。醫生建議,面對大餐,除了減少一些容易腹脹的飲食之外,可多食用木瓜、燕麥、優格、蘆筍,以幫助迅速消化並消除腹脹。
據自然新聞(Natural News)網站報導,美國杜蘭大學(Tulane University)醫學院的醫療主任哈倫(Timothy S. Harlan)說,吃大餐時最好避開最易造成腹脹的食物,如:汽水、啤酒,以及過於油膩、太咸、含有多餘脂肪的膳食,往往這些食物較易減緩胃腸的蠕動,且拖延清空腸胃的時間。
不過,若無法避免吃進這些食品,就必須多吃一些能幫助消化的食物。哈倫和其他專家依據威廉亚洲官网
的研究成果,挑選出4項有益腸胃的食物:
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木瓜
有些研究表明,木瓜具有酵素,可助消化。研究人員說,這種味甜、多汁、肉質光滑的水果,能促進消化、清潔腸道、消腫,並強化免疫系統。 木瓜主要的治療效果源自於木瓜蛋白酶(papain),自1870年木瓜蛋白酶被發現以後,針對木瓜進行廣泛的研究,證實其有益腸胃健康。
燕麥
燕麥有高含量的纖維。纖維是保持腸子規律蠕動的必要成分。燕麥富含可溶性和不可溶性纖維;不可溶性纖維不溶於水,呈海綿狀,能吸收數倍於自身重量的液體,增加糞便重量,加速通過腸道,緩解便祕。
優格
有人可能不喜歡優格的味道,但可以肯定的是,多數人都會喜歡優格含有大量活性益生菌,能夠防止腹脹。哈倫建議,挑選有機純優格,含有豐富的活性益生菌,避免食用摻入任何水果的優格。如欲享受淡淡的甜味,添加草莓或其他果醬,攪拌後食用。
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蘆筍
蘆筍是唯一含有菊糖(inulin)的蔬菜,此成分能供應大腸內的益菌所需養分。蘆筍也能抑制酵母菌過度生長,保持消化系統和腹部運作良好。此外,蘆筍可緩解腸內氣體積聚,更有利尿功效,加速排出體內多餘液體。
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