原來梨從小就和瓶子綁在一起了。梨酒是來自瑞士鄉村的一種傳統。瓶裡的酒,則是上等瑞士梨白蘭地Williamine Morand。將在瓶中長好的梨去柄後連同酒瓶一起洗淨吹乾;往瓶中注入100度的食用酒精,將新鮮梨果浸泡2個星期(殺菌保鮮);倒出食用酒精,注入43度的上等梨白蘭地,封瓶後就是精美之作啦。瑞士梨酒,梨在瓶中可保存4年不變顏色。
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看完那這篇文章覺得
原來梨從小就和瓶子綁在一起了。梨酒是來自瑞士鄉村的一種傳統。瓶裡的酒,則是上等瑞士梨白蘭地Williamine Morand。將在瓶中長好的梨去柄後連同酒瓶一起洗淨吹乾;往瓶中注入100度的食用酒精,將新鮮梨果浸泡2個星期(殺菌保鮮);倒出食用酒精,注入43度的上等梨白蘭地,封瓶後就是精美之作啦。瑞士梨酒,梨在瓶中可保存4年不變顏色。
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