74歲老大爺賣煎餅火了！網友組"團購"(圖)

2011-08-18 23:08

煎餅攤前排起長隊

每天在福州福新路附近，都有一位白髮蒼蒼的老大爺，擺攤賣雞蛋煎餅。近日，網友「無地放肆」將這一幕拍下發上了微博，並大讚老大爺手藝好。經過微博轉發，老大爺意外「走紅」，網友自發前往「團購」，有些網友甚至排了3小時隊，只為買一個餅，「支持下老大爺」。

一則微博引發的「團購」

7月13日，網友「無地放肆」將老大爺賣煎餅的照片發上了微博，大讚老大爺做的雞蛋煎餅好吃，份量足，「都爆出來了，用了兩塊面皮。」而且「抓荳芽都用專門的袋子抓，很衛生」。

到昨晚，這則微博已被轉發1300多次，評論達200多條。

在評論中，網友「許亮的圍脖兒」還爆料：老人家是安徽人，已74歲高齡。1998年因為家鄉發水災來福州，靠賣蛋餅為生。每天從傍晚5點半賣到半夜12點，生活十分艱難。「我不敢想像，如此高齡還要為了生活四處奔波，叫人心酸吶！」

也有網友說，「他讓我想起了自己的爺爺，看著心裏很酸。」隨後，網友紛紛留言，「我們去支持下老大爺吧，讓他早點收攤回家休息。」

一場由網友自發組成的「團購」，就此產生。這場「團購」，沒有約定具體時間，也沒有團購價格，全憑網友愛心。

馬尾網友特意來 排隊3小時買餅

昨天下午5時許，當這位白髮蒼蒼的老大爺推著車子出現在福新路時，已經有網友頂著夕陽的余暉，站在馬路邊排好隊在等他了。

見有客人等，老大爺車子一放好，立即點開煤氣爐。天氣熱，他在脖子上搭了塊毛巾，從車裡拿出荳芽、雞蛋、餅皮，還有各種調料。煎餅時，他都會拿個塑料袋套手，抓上滿滿一大把荳芽。炒了一會，爐火溫度升高，他的額頭上開始冒出豆大的汗珠，他馬上拿起毛巾擦掉，生怕汗珠滴進餅裡。

老大爺的動作不算快，做一個餅大概要5分鐘，而排隊的人越來越多，很多人都不止買一個餅。

一位下班後從馬尾坐車趕到的網友，排了快三小時隊，才終於輪到她。有位細心的網友擔心老大爺中暑，從路邊的小店裡買了瓶冰涼茶，遞給老大爺。老大爺連忙從兜裡掏出錢來，堅持一定要給他錢。

到晚上9時許，路邊的隊伍起碼還有2米長，有人還專門開車來買煎餅。排隊的同時，大家還不忘發微博提醒，「老大爺說今天荳芽不夠用啦，不用再來排隊了，明天趕早。」

晚上10時許，賣完最後一個煎餅，老大爺終於得閑坐下來，從兜裡掏了根煙點起來。他說，這幾天好像生意特別好，平時都要賣到晚上12點，現在10點多就賣完了。

賣到走不動了我就回老家養老去

老人家說，自己姓張，今年74歲，來自安徽巢湖，老家有三個已經出嫁的女兒。因為老家傳統是出嫁的閨女不能貼補娘家，加上老伴過世，1998年他獨自來到福州討生活。

「剛來的時候做燒烤，還被人欺負過。」老大爺說，因為自己年紀大，體力上比不過年輕人，吆喝聲也沒他們大。後來他改行做雞蛋煎餅，在紫陽公交車站一帶擺攤。為了做得比別人好吃，老大爺特地到海峽批發市場買了十幾種調料，「研發」成功屬於他的獨家口味。

此外，老大爺對材料也很講究。「油是超市買的，荳芽也必須當天現買。」每天早上6點起床，他就騎自行車到洋洽市場買30多斤荳芽、100多塊錢的雞蛋，還有冰塊，「天氣熱，不用冰塊容易壞。」

「這幾年老了，站久了腰酸。」他說，之前在紫陽一帶做餅，從下午站到凌晨都撐得住。2005年，腿部受傷住院後，體力就大不如從前了。現在嵴椎也出了毛病，但老大爺還是堅持每天出來擺攤。「一個月房租、水電費、生活費都靠這，還要攢點錢以後養老。」老大爺說，他對現在這樣的生活很滿足，也拒絕了別人開店的建議，「我只要每天推車出來就夠了，賣到走不動了，我就回老家養老去。