這才是真實的美國生活(圖)

 

有時國內親友問：這種菜美國有嗎，那種菜美國有嗎？我總是說都有都有。美國農副產品貨源充足，雞鴨魚肉一應俱全，蔬菜水果更是四季不斷，人們感嘆在美國果蔬市場分不清春夏秋冬，而且價格低廉，蔬菜有平有貴，馬鈴薯、番茄、胡蘿蔔、白菜均為幾十美分一磅，空心菜、茄子等老美不愛吃的東方菜則要一美元多一磅。美國人的飲食粗而簡單，愛烤、炸、蔬菜多拌色拉生吃，真是複雜的廚房(通常廚房設備有四個灶口的電灶或氣灶，冰箱、烤箱、處理臺、洗碗槽、壁櫥等隨房屋配套)只做簡單的菜，而中國簡單的廚房卻要做複雜的菜。

美國人不大相信補品，但愛喝牛奶、果汁，不吃野生動物，貓狗更屬寵物。有人笑說幸好美國人不吃，否則使用最先進的科學技術追捕，野生動物早絕跡了。美國人用於購買食物的開支僅佔個人收入的16.6%，其他發達國家約佔20%，所以說在美國吃飽肚子是極容易的事。

關於穿，沒到美國之前以為個個西裝革履，皮鞋鋥亮。可到了美國，發現他們穿著很隨便，夏天T恤、短褲，冬天加件夾克、大衣類；當然說隨便僅僅只對了一半，另一半是他們在正式場合十分考究，政府機關和很多公司對職員著裝要求很嚴格。如白領階層夏天必須把白襯衣塞在西褲內，並打領帶，冬天在西裝外穿件大衣或風衣，重要集會幾乎全為西服，晚會則穿西服或燕尾服。

男士西裝不必太多，但襯衣、領帶則是多多益善，因為每天早晨洗澡後必換襯衣、領帶，沒有足夠數量備用是不行的。美國也是女性服裝比男士的更求多樣美觀，尤其在社交場合都有著精緻的各式禮服，甚至連什麼服裝穿什麼鞋配什麼首飾也很考究。首飾十分注重做工而不在於是否純金純銀，認為服飾的意義在於藝術而並非顯示金錢。布希總統的夫人就常佩戴一條做工精巧的假珍珠項鏈。美國人不為衣著發愁，婦女每年花在衣著上的消費平均為396元，僅是一般職工年薪的1.5%。當然，如果追求時髦則不是一般工薪階層望其項背的，如喬治。阿爾瑪尼設計的服裝中最便宜的男西裝要1700美元一套，貴的婦女夜禮服要價22000美元；但季節性削價服裝就能滿足大眾的著裝需求，如一條幾十美元的牛仔褲削價時幾美元也能買到。

人們說吃在中國住在美國，意思是指美國人住得寬敞舒適，實際情況怎麼樣呢？美國人可以根據個人的喜好和收入選擇住房，有租公寓房、租私人房和購房幾種。

公寓房的條件不盡相同，但不論一室一廳或多室一廳都有成套設備，住戶多為一般職工或退休老人。私人出租房也方便省事。一般初到美國都是租房居住。驅車於綠樹成蔭的郊區可以看到一幢幢小洋樓，前面臨道，後面庭院，多為兩層，結構千姿百態，這是中產階級住宅區，售價每幢十幾萬至幾十萬美元不等。富人家則更是單家獨院，前後草坪花園，備游泳池、網球場、顧管家、僕人。窮人住哪？美國有句笑話：尋富人到郊區，找窮人到城裡。一般墨西哥人、黑人的住宅區，多為排式建築群，住宅擁擠。

美國人花錢的最大項目是什麼？是購房。房屋是一般人生活資料中佔最大份額的一項，也是美國人最重要而體己的投資項目。就普通家庭而言，資產的54%來自房屋，租用財產和其他房地產股份。購房可以得到許多優惠，只要有正式工作，可以向銀行貸款，交夠頭期款(一般是房價的1/5)，以後分15年或30年還清，向銀行貸款購房者可以減免一定稅收。所以，許多美國人終其一生最實實在在的投資就是用分期貸款的方式在他們的中青年時代付清一幢房子的錢。如果是租房居住，那麼房租佔普通人收入的1/4或1/3，所以，不論租房、買房，生活花費的最大項目是住。

美國人的行真是方便

美國是交通現代化程度最高的國家之一，有一個龐大而高效的空中、地面、地下交通網路。擁有8大航空公司和幾十家地方小航空公司，1300多個城市有機場。各公司票價不盡相同，隨旅遊淡旺季浮動，票價便宜，如從紐約到洛杉磯才300多美元，僅為中等月收入的1/10。在美國住久了感到美國很小，其實它跟中國大小差不多，只因其發達的航空事業而顯得小罷了。鐵路交通曾起過重大作用，但隨著小車的普及而逐漸被冷落，更短途則樂意乘地鐵。美國5萬以上人口的城市92%有高速公路。高速公路的發展使人們更鍾情於小車，全國共有1.2億輛，平均兩人一部。人們上班、購物、旅遊都用小車，有的乾脆全家住在汽車裡(俗稱流動房)，所以人們又說美國是「馱在汽車上的國家」。

看美國人的貧富一是房子二是車子。富有人家買「林肯」、「賓士」等高檔車，一輛幾萬至十幾萬美元不等，中產階級買「豐田」「福特」，每輛一萬多，窮人則開二手車，從幾百到幾千美元不等，但往往毛病多。這裡順便要提一下的是除了衣食住行外另一筆消費則是玩。美國人愛玩，平時節省但搞運動、到外地旅遊卻捨得花錢。從一般美國人的衣食住行來看，他們的生活水準是高的。

當然，美國也存在許多不可克服的問題甚至痼疾。如貧富懸殊，紐約的曼哈頓更是涇渭分明：富翁的豪華住宅區派克大道和貧民區哈萊姆僅一街之隔，人們稱109街為38線；一邊是造型別緻的洋樓，綠草鋪地，古樹參天，戒備森嚴，不僅警衛巡邏，還設對講機、電視監控；另一邊則門窗殘破，到處塗鴉，垃圾成堆。

美國是個移民國家，富於融合性，人民勤奮而富於探索，文化水準高、有教養、懂得自愛也樂於助人，加上先進的科學技術，發達的工農業，因之物質生活豐富。但也有貧富懸殊、失業、暴力、吸毒、色情等社會痼疾。它畢竟也是我們星球上的一個國家，有三億多人口在那兒勞動、生活、生兒育女。