食物中的四類天然「止痛藥」 (圖)

2010-02-25 16:53

1.咖啡治頭痛。

咖啡因(茶、可可、可樂等飲料裡也有)能使細胞接收不到疼痛訊號，從而減少疼痛感。所以許多常見的止痛藥，如阿司匹林，會加入一些咖啡因來加強效果。不過對那些每天咖啡不離手的人來說，它反而可能導致疼痛。

2.魚油能消炎。

關節炎、頭痛等，都是身體出現炎症的表現。大量研究發現，富含歐米伽3脂肪酸的魚油能治療類風濕性關節炎、偏頭痛等，緩解疼痛。

3.莓類和阿司匹林一樣有效。

研究發現，櫻桃類及莓類的水果有驚人的抗發炎效果，作用好比阿司匹林等止痛藥。美國研究發現櫻桃、草莓、黑莓等都有類似效果。

4.姜、咖喱和辣椒等辛香料是天然止痛劑。

近年來，姜因為舒緩疼痛、輔助治療關節炎而備受矚目，其實，印度的傳統醫療老早就用姜治療風濕及關節炎。咖喱中的薑黃可以減少可能導致老年痴呆症的大腦發炎作用，並能抑制腫瘤生長。辣椒中的辣椒素，可以阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統，減少疼痛感，能被用來控制頭痛、神經痛、骨關節炎及類風濕性關節炎等疼痛。此外，辣椒裡本來就存在一種物質「柳酸鹽」，它正是止痛藥阿司匹林的成分。

最後，還要注意避免一些引發疼痛的「危險分子」：加工肉品、巧克力、紅酒和乳製品(尤其是乳酪)、煙熏的魚和肉類、加酵母的食物(如麵包、饅頭)及堅果等。