東鄉族居住於甘肅省臨夏東北部,自稱為"撒爾塔"。
早期,東鄉族從事以養羊為主的畜牧業,穿用羊毛紡線織成的褐衫和用羊皮製作的皮襖,過著遊牧生活。當時出現了縫皮衣的毛毛匠,其手藝流傳至今。據記載,在清代專門以此為生的東鄉族匠人甚多。到十九世紀末,皮毛業、織氈(布)業、制氈業及毛毛匠製衣業等均達到了相當規模,形成了專門行業。到了近代和現代,東鄉族仍保留了不少古代遊牧民族的傳統和生活習慣,服飾也保留著許多傳統的民族特色。
"號帽"與"蓋頭"
十八世紀後,伊斯蘭教逐漸成為東鄉族共同的宗教信仰。由於宗教信仰的統一和長期與回、漢等民族頻繁交往,東鄉族的服飾發生了較大的變化,並與當地回族、漢族的服飾相近。其特點主要表現在頭飾上。男子一般戴稱"號帽"的平頂無檐小帽。婦女除在家戴一種織有花紋圖案的便帽外,一般須戴絲綢製成的蓋頭,蓋頭分綠、黑、白三色,少女及新婚者戴綠色,結婚一年後及中年戴黑色,老年戴白色。蓋頭一般長到腰際,戴時頭髮全被遮住,只露面孔。
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