香港七十三人疑食生海膽中毒

2006-07-09 00:48 夏天進食魚生等未經煮熟食物要特別小心，香港衛生署證實，七十三名市民在兩家著名日式連鎖餐廳進食生海膽後，相繼出現肚瀉和發燒等食物中毒病徵。該批海膽來自深圳南澳，供應商目前已暫停出售。

衛生署轄下的衛生防護中心發言人表示，二十三男和四十三女，年齡介乎七至七十五歲，在六月二十七日至七月三日，分別在郎田日本料理於銅鑼灣、紅磡、（角則）魚湧的四間分店進食後感到不適。其中一名患者的糞便樣本化驗後，對副溶血性弧菌呈陽性反應，該菌通常在海產發現，病者懷疑食物中毒。

兩宗食物中毒個案中，七月二日和三日分別光顧奧海城和杏花村的別府拉麵，該兩男五女，大部分進食生海膽，在三至二十三小時後肚瀉、嘔吐、肚痛、作嘔和發燒等病徵。其中四人曾到公立和私家醫院求醫。

發言人說，中心正研究是否與進食被污染的生海膽有關，已經要求供應商停售海膽。

該供應商董事為大埔區議員何大偉指出，該批海膽來自深圳南澳，並分銷至香港二十至三十間食店，可能是天氣炎熱，在包裝過程出問題。