中國官員承認全中國有70%的河流湖泊受到了污染，工業廢料以及未經處理的污水使河流變為黑色。最近的一次調查顯示，有95%的抽樣檢查都顯示出先污染的情況，其中有些樣本還受到污水污染。
據《東方日報》報導，香港公開大學環境學系主任何建宗此前也發現輸港的內地蔬菜含有緻癌的重金屬，長期食用會引發肝癌等疾病。香港公開大學一項研究顯示，用東江支流水灌溉、供港人食用的深圳蔬菜含有緻癌的重金屬。
中國國家環保總局對廣東地區的調查發現，廣東省東莞和順德蔬菜的重金屬含量超標最嚴重，超出標準30%。
專家調查發現，各城市土壤中汞及鎳等重金屬污染最為嚴重，而蔬菜中殘留的重金屬則以鉛和鎘最多。這些殘留大量重金屬的蔬菜，單純的浸泡、清洗及煮沸的都不足以清除。
何建宗稱，中港在2003年年建設了東深密封輸水管道後，原來用作輸送東江水的石馬河已經乾涸，導致污染程度大大增加。何建宗形容受污染的石馬河水已儼如墨水，但附近的農民仍然天天取水灌溉，港人長期食用受污染的蔬菜，健康可謂岌岌可危。
中國國家環保總局從2002年對內地經濟發達地區，包括長江三角洲、珠江三角洲及河北等地的蔬菜、稻米及水果的生產地進行了土壤污染的全面評估，詳細結果將在下個月正式公布。
中國國家環境保護總局副局長潘岳說，中國的人口密度是世界平均值的三倍，人均自然資源是世界平均值的一半，單位產值的排污量卻是世界平均水平的十餘倍。他3 月5日在接受德國明鏡週刊的訪談中說：「中國已有三分之一的土地降下了酸雨，中國七大江河有一半的流水完全不能使用，而且有四分之一人口缺乏清潔的飲用水。」
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