一個在日本打工的中國留學生,同其他留學生一樣,在課餘為日本餐館洗盤子以賺取學費。日本的餐飲業有一個不成文的行規,即餐館的盤子必須用水洗上七遍。由於洗盤子的工作是按件計酬的,這位留學生一天累下來,也得不了多少工錢。於是他計上心頭,以後洗盤子時便少洗一兩遍。果然,勞動效率便大大提高,他也因此受到老闆的器重,工錢自然也迅速增加。一起洗盤子賺學費的日本學生便向他請教技巧。他毫不避諱,說:「你看,洗了七遍的盤子和洗了五遍的有什麼區別嗎?少洗兩次嘛。」日本學生諾諾,卻與他漸漸疏遠了。
日本人看人,有兩個預先推定:一個,你是無罪的;另一個,你是誠實的。所以,餐館老闆只是偶爾抽查一下盤子清洗的情況。一次抽查中,老闆用專用的試紙測出盤子清洗程度不夠並責問我們這位留學生時,他振振有詞:「洗五遍和洗七遍不是一樣保持了盤子的清潔嗎?」老闆只是淡淡地說:「你是一個不誠實的人,請你離開。」這位留學生走到大街上,憤憤不平,舉起拳頭對著日本餐館高呼:「打倒日本帝國主義!」
口號歸口號。為了生計,他又到該社區的另一家餐館應聘洗盤子。這位老闆打量了他半天,才說:「你就是那位只洗五遍盤子的中國留學生吧。對不起,我們不需要!」第二家、第三家……他屢屢碰壁。不僅如此,他的房東不久也要求他退房,原因是他的「名聲」對其他住戶(多是留學生)的工作產生了不良影響。他就讀的學校也專門找他談話,希望他能轉到其他學校去,因為他影響了學校的生源……萬般無奈,他只好收拾行李搬到了另一座城市,一切重新開始。他痛心疾首地告誡準備到日本留學的中國學生:「在日本洗盤子,一定要洗七遍呀!」
「這就是WTO的規則!」教授厲聲棒喝。我們不禁悚然動容,睡意全無。
《南方週末》
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