文章搜索 贵中药放冰箱摇身变垃圾www.39.net　　2010-4-14　　39健康网社区　　　　郭老太的孩子出差带回来不少人参她舍不得吃一直贮存在冰箱里以为这样可以长时间保存谁料半年以后人参受潮发霉而变质她来问我变质的人参能不能吃我告诉她中药材直接放在冰箱里时间长了各种细菌会侵入中药材内由于冰箱内潮湿更利于细菌繁殖中药材一旦变质就会影响药性吃了不但起不到药效还会出现副作用因此已变质的中药最好不吃我还告诉了她几种贵重中药材的贮存方法　　人参　有红参和白参之分红参一般不易被虫蛀但需保持干燥晾晒时应盖白纸以免变色可装于木盒瓷瓶内贮存白参易发霉生虫变色已受潮的应及时晒干收藏时密封在瓷瓶内可保持原有色泽梅雨季节最好密封后放入冰箱中冷藏　　鹿茸　干燥后用细布包好放入木盒内在其四周塞入用小纸包好的花椒以防虫蛀霉烂或破裂保持鹿茸皮毛的光泽如系鹿茸粉则用瓷瓶盛装密塞即可　　麝香　为棕褐色或黑褐色粉末具有特异而浓烈的香气可装在瓷罐或玻璃瓶内用蜡封口置于干燥阴凉处保存以免香气散失影响质量　　简单的贮存法　贮存人参天麻鹿茸等可用适量的糯米或黏米慢火炒至焦黄晾凉后把中药材和炒米一起放入一只密封度高的玻璃瓶或小口瓷坛里旋紧盖子置于阴凉通风处可较长时间保存

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