排序
平常在賣場、便利商店購買的食品，上頭都會依據《食品安全衛生管理法》清楚標示原料及產地(包含是否為基因改造)，而這類食品上頭常常標示很多消費者見都沒見過的原料成分，但依據《食安法》是合格且安全的。
上述合格安全的食品就有那麼多消費者未知的添加物，那麼外食族在外吃的那些沒有標示原料及產地的食物，又會添加哪些消費者不知道的東西呢？食安問題會爆發，通常都是民眾舉報，之後才由食藥署或當地衛生局派員稽查，查證屬實便會通報上級機關處置。
外食族只能希望業者憑良心做生意，但很多內幕是消費者不曉得的，也沒有明確的法源規範，不像歐美或日本法令管得特別嚴，因此台灣要做路邊攤生意很容易，在歐美日則必須通過嚴格的審查程序，因為害怕消費者吃下不該吃的東西，這部分台灣完全不列管。