基于西方医学的认识，不一定正确。

南北有别一一局外人谈局外话，一方水养一方人，北方人又怎会知内里？

北方人，也有讲究喝汤的。
只是不如粤港人那么普遍。

真想不通这种文章怎么在本站登堂入室，这种照搬真的好吗，不需要一个懂点传统文化的人给把把関吗
这文章明显就是反中医的那类人写的，他们反中医的理由也不过就是，根据检测，什么东西含多少蛋白质含多少氨基酸含多少不饱和脂肪酸
所以驴肉马肉区别不大，可是中医认为驴肉性涩马肉性滑药性正相反病人吃错了要人命，这里边的更深内涵是， 岂是表面化学物质检测能区分的
同样的道理，药食同源，如果把食材看作药材，一万中药是药汁重要还是熬过的药渣重要？
同样的道理煲汤后的肉就相当于药渣
这文章明显是在用现代科学反传统文化，你这不是帮倒忙吗

可以允许人家有不同的看法。
但本文的确观点偏颇。

你最好不要跟我的贴，我知道你们是什么人，
你们在东北的一个楼里，好几层都是你们，你们学习一些“术语”冒充，
用发留言渗透，套取个人信息，很多人上当
第二遍发，删了还发

神会判别你的话对不对。
你要是觉着自己能对自己的话负责，尽管去讲。
就算讲错了，真正损失的，只怕不是我。
至于跟不跟你的帖，嘿嘿，既然这里是公众场合，我当然可以按版规发言，只要没出格，你只怕也无权强行规定我可以跟哪帖不可以跟哪帖。
要么你跟站方要求一个特权，允许你肆意删不入你眼的帖，我看这还比较可行一点。
看看你有没这本事，我看好你。

不能认可文中大部分的观点。
以三元汤为例，对于长期喝这个汤的人有过相关追踪研究，的确发现其对老年人保养效果是比较可靠的。
在煲汤时，为了防止食材中脂肪的负面作用，一个成熟的食补方子，往往会采取有相应的措施来弥补其不足。比如，添加一定的山楂片同煮。这并不一定是直接针对脂肪这个东西，但是能增强人的消食能力，也就抵消了食材的负面作用。

由于人的营养需要量大，仅仅摄入水溶性营养（汤），是显然不够的；于是喝汤也要吃入肉，吃入碳水化合物（米饭，面粉等），才能够营养平衡。

中国人的煲汤饮食，并不是反对吃其它的固体或半流体食物，只是在一些地区，或针对一些人或处于特殊情况的人，开出的一个饮食上的建议，或具有调理作用的药膳，等等，可不是叫你不吃主食，也不是不吃别的东西。
对于有些汤食，是要吃食材的，有些汤，则不建议再吃掉食材，不可一概而论。

嘌呤是身体内合成辅酶Q10的重要组成部分，只要你不厌器或饿死鬼投生成心吸入那多的嘌呤物质，不作就不会死的。