若胃肠功能出现异常，会影响生活品质。（图片来源：Pexels）
日常生活中，您是否常在忙碌过后，找寻各种美食来犒赏自己？美食下肚后，胃肠就得开始工作，将食物进行消化、吸收，但如果暴饮暴食、摄取过多高油高糖的食物，可能会让胃肠功能异常，导致胀气、胃食道逆流等让人不适的症状，不仅影响生活品质，更可能会发生症状持续或加剧的状况。食品药物管理署（下称食药署）提醒，这些症状造成的原因、缓解的方法以及就医时机，都是不可忽视的问题。
造成胀气原因
人体的消化道中都会存在气体，这些气体来自于吞咽时吞下空气、受到食物种类的影响、或食物消化分解过程造成的气体。当气体在肠胃道中，身体会透过打嗝或放屁的方式适度排放，但若过于大量、无法正常排出，就会产生胀气，让人感到腹胀不适、恶心、呕吐，甚至腹部痉挛、绞痛。
改善胀气的五种方法（图片来源：《药物食品安全周报》）
改善胀气，五种方法看过来
造成肠胃胀气的原因有很多，如果是因为疾病造成胀气，就要咨询专业医生来获得正确且有效的治疗。但若排除病因性原因，可借由最基本的饮食习惯来做缓解。
1.避免吃入过量食物：每餐尽量不要吃太饱或过量，可以减少气体产生。当胀气不舒服时，也可以考虑适量减少进食的份量。
2.避免食用产气的食物：产气性食物种类多，包含淀粉含量高的食物、不易消化的食物、或经发酵制成的食物，应依照自身体质，减少食用容易胀气的食物。如果胀气已经让您感到不适，建议咖啡、酒、乳制品、碳酸饮料、高油高糖食物等，先暂停食用。
3.避免吃东西时吃入过多空气：用餐时尽量减少交谈，而细嚼慢咽也可减少胀气产生。
4.适度运动以促进肠胃蠕动：此处指的运动，并非饭后做激烈运动，这会得到反效果。建议饭后做伸展、瑜伽、散步等舒缓运动，以达到帮助消化、缓解胀气的功效。
5.养成规律排便习惯：肚子累积太多粪便时，会感到胀气不适。养成固定时间排便，有助于肠胃蠕动。
食药署提醒，每个人肠胃道蠕动机能不同，对胀气耐受度也不同，若不是其他疾病造成胀气，除了尝试缓解方法外，也可咨询药师使用缓解胀气的非处方药，这类缓解胀气的成分如Dimethicone、Simethicone，其作用像界面活性剂，用来降低气泡的表面张力，让消化道中的气泡张力改变，气泡就会比较容易破裂，并借由打嗝或放屁排出，进而减缓胀气不适。
（文章取自：《药物食品安全周报》第967期2024/03/29）
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