悬挂在树上的波罗蜜果实。
过去如若要挑选最不喜欢的水果,水果界的巨无霸,也就是世界上最大、最重的水果——波罗蜜会是我的首选。无关其味道浓烈,主要因为它具有黏性特强的汁液,实在是令人却步。为避免费时又麻烦的“剥水果工程”,我宁愿谢绝品尝其香甜果肉。
犹记每当家中出现波罗蜜时,内心总不由“咯噔”一下,了解麻烦事要降临了。当母亲正式宣告剥波罗蜜的时间后,我总想偷懒一下,结果,很常拖延到母亲先前拿的容器不够用了,需要我再去拿盒子来装剥好的果肉,甚至是母亲准备收工了,需要我拿油来让她抹手,好搓除黏在手上的黏液。我才会从自己的“活儿”脱身,预备等会儿好好地大快朵颐一番。
幸好,经验随着时间而有所积累,在掌握了剥除这一大型水果的秘诀后,已不再排斥,反倒觉得是在重温回忆。依据父亲回想,大约在民国八十年间,尚在中华工程股份有限公司工作的大伯带回了一株波罗蜜树苗,让我家与波罗蜜结下一段深缘。
我曾暗自庆幸,家中波罗蜜仅此一棵,产出的果实也不多,想要提前担心未来收获过多,致使“工作量”加大,均属徒劳。因此,我多次瞧见仰着头的父母,流露出渴盼它多结些果实的表情。只是,人很容易满足!即便一年只自产两到三粒果实,父母仍如同迎接了大丰收般,接连数日洋溢着无比欣喜雀跃。
图为波兰籍天主教耶稣会来华的传教士卜弥格在著作中,所描绘的波罗密及其果实、种子。(图片来源:维基百科)
波罗蜜之文献记载
波罗蜜的英文名为Jackfruit,学名为Artocarpus heterophyllus,它另有婆那娑、优珠昙、木波罗、树波罗、天波罗、大树菠萝、牛肚子果、阿蔀亸,将军木、蜜冬瓜、包密等称呼。
波罗蜜属桑科,多年生常绿乔木,树高可达20公尺以上,花雌雄同株,开花期在春季,结果期在夏、秋两季,果实呈现长椭圆形,外观突起尽是六角形龟甲状,成熟时会散发浓烈气味。树皮则为黑褐色,若割开树干,动辄分泌白色、黏质的乳汁。
原产于印度热带雨林区的波罗蜜,亦分布于斯里兰卡、泰国、马来西亚、印尼、菲律宾、巴西等国,属于热带地区常见且很重要的果树之一。热带地区的人普遍认为波罗蜜果肉奇香味美,但温带地区的人则多不习惯其浓厚味道,认为此味殊异、夹带臭气。
看完这篇文章觉得
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