孩子感染病毒该怎么吃？食补增强免疫力(图)

孩子感染病毒该怎么吃？食补增强免疫力。（图片来源：Adobe Stock）

到了流感季节，因为气温变低、湿度变低，所以病毒比较容易生存。像诺罗病毒这类的病毒如果从消化道闯进身体里，那肠病毒就犯了。

孩子很大一部分的免疫系统，并非一生下来就有的，他们的后天免疫系统就与他们的人格一般，必须要遇到困难、克服困难，才得以逐渐成熟。孩子的后天免疫力，能为他们所见过的病菌打造抗体，往后再见到同样的病菌时，就能更好更快的处理。

所以，大部分孩子小时候比较容易生病是正常的，因为孩子小的时候免疫力还不够成熟。等到孩子的身体见多了病菌，每次遇见新病菌，免疫系统会想办法歼灭它们。免疫系统成功的防卫了身体，见多识广了、变聪明了，就成熟了。免疫系统成熟了，孩子生病的次数会变少、生病持续的时间也会缩短。

但是，如果大人怕孩子生病受苦、危险，所以老是打断生病的痊愈过程，比如喂退烧药、吃抗生素，免疫系统就会因为操练太少，而总是不能成熟。不成熟的免疫力，就像从没有自己克服过困难的人一样，一遇到病菌，马上就病得很重，并不会因为年纪增长就变得比较好。一个从没有靠自己力量克服病菌的免疫系统，顶多只能算是“草莓族免疫”，抵抗不了什么病菌的。

孩子得了流感/肺炎/肠胃炎/肠病毒（诺罗病毒）怎么办？

补充提升免疫力的保健品

孩子感染了这些病菌后，能够为孩子打胜仗的大将就是免疫力，所以支援免疫力是最关键的事。遇上了流感/肺炎/肠胃炎/肠病毒时，一开始可以比较频繁的补充免疫保健品，2～4小时一粒。等症状减轻后，就可以把时间间隔拉长，6～12小时一粒。待症状结束后立即停用。

要特别提醒，由于免疫保健品并不打断生病过程，因此，症状并不会因为服用它就消失，反而有可能加剧，痰更多、咳嗽更严重，因为免疫军力多了，战疫可能更惨烈。但是，免疫保健品能缩短打仗的时间，让病人比较快好起来。

另外，如果正在使用任何会抑制免疫力的药物，如类固醇药膏、药丸等，补充免疫保健品并不会有太大效果。

发烧喝骨头汤/吃保健品补钙

如果孩子发烧没有超过40度，家长只要注意让孩子多休息，补水、散热即可。可以用冷毛巾敷，切记不要用被子把孩子捂出汗来，身体准备好了要降温，自然会出汗降温。如果天气太热，已超过人体体温，开空调时记得温度不要调得太低。如果不需要开空调，开电扇让空气循环对流时，不要对着人吹。通常孩子发烧时一定不想动，只想睡，因为休息能够节省能量，给免疫力多些能量打仗。

如果孩子发烧超过40度，或是孩子抱怨骨头痛，可以给孩子补充钙质。比较能立即被吸收利用的是乳酸钙（calcium lactate）。此外，骨头汤也含有丰富的矿物质，其中包含很容易被身体吸收的钙质。炖煮骨头汤时要加点酒或醋，否则矿物质无法释出（正确炖煮骨头汤的方法，参见《根治饮食带你远离慢性病》第255页）。孩子生病时，喝骨头汤是有助痊愈的。

由于人的体温通常都是晚上比较高，清晨睡醒时体温最低，所以，如果免疫系统要调高体温杀菌，体温会于入夜时开始升高，因此一般人发烧都是在晚上。但是，如果孩子是在早上烧起来，那父母就要特别注意了，可能要加强免疫支援、补充水分、注意散热。

如果孩子正在使用会抑制免疫力的药物，发烧时应立即就医。如果孩子发烧超过5日或40度以上一直不降，也建议就医。

减糖减淀粉

当孩子的血糖震荡时伤到肾上腺，免疫力就会因为能量不足而下降。所以孩子生病时应该注意减糖，生病就要喝粥这样的文化习惯，其实是对痊愈非常不利的。如果孩子没有胃口不想吃肉，可以给孩子喝骨头汤，而不是喝粥。

用盐水蒸洗鼻子

用盐水蒸洗鼻子的正确方法：

将一茶匙盐（海盐、岩盐等天然盐，不要用精盐）加入100ml的温开水（使用已过滤掉或挥发掉氯的水，或是装好自来水，不加盖静置30分钟后微波加热。氯会杀好菌，干扰菌种平衡，但它是气体，不加盖的话自然会挥发掉）。稍微搅拌一下，待盐溶化掉了，即可以使用。

如果孩子害怕使用洗鼻壶，可改用蒸鼻机（蒸脸机），装进上述做法制作的盐水，再滴几滴樟脑精油，用以蒸鼻子。扁桃腺发炎时，可以在起床、每一餐餐后、睡前都洗鼻、蒸鼻。

益生菌用对时候

孩子得了肠胃炎时不建议服用益生菌，因为在肠胃炎期间服用益生菌，通常拉肚子会拉得更厉害。但如果是呼吸道感染，有咳嗽、流鼻涕等症状，并未拉肚子，则可以服用益生菌帮助痊愈。

化痰而非止咳

前面提到，免疫力打胜仗后，往外扫出的死菌加上战死的军队而形成痰。我们会咳嗽，就是因为要把这些废弃物排出去，如果这时一直给孩子止咳药物，就会打断这个痊愈过程。为了不让痰堵塞在肺部咳不出来，这时我们应该给孩子的是能够化痰的草药。

化痰能力最显著又最容易取得的草药便是川贝。市售川贝很容易搀有面粉，因为两者颜色很像而不易分辨。建议购买整粒川贝母，自己带回去磨。磨好后用开水调开或加入汤中服用。

服用鱼肝油消炎

感染病菌时的第一个免疫反应一定是发炎，因此，发炎其实是痊愈过程的一环，打断它就影响了痊愈。这时，如果我们能支援消炎反应，整个痊愈过程就会缩短。鱼肝油里的油脂能够支援消炎，因此孩子感染病菌时，按品牌指示加倍服用鱼肝油有利痊愈。

没胃口就不要吃

孩子得肠胃炎或肠病毒时，因为肠道处于发炎状态，自然没有胃口，那时身体的首要目标是排出病菌，吸收食物就要等一等。身体会发出“不想吃”的讯息，就是要孩子等它把病菌排除完毕再吃。这就是为什么，如果在这种时候硬逼孩子吃东西，孩子就会吐或拉得更厉害，无谓的拖长了痊愈的时间。等病菌排除完毕了，孩子自动会跟你要东西吃。

孩子肠胃炎或肠病毒期间喂食顺序的原则：

先喂骨头汤→没吐没拉→再喂汤和一点肉→没吐没拉→再喂汤、肉、纤维较少的根茎类蔬菜（比如萝卜、节瓜、芋头、地瓜等）→没吐没拉→再加上煮烂的纤维多的大叶蔬菜

完全正常后，才能接触奶制品和有糖的食物。

 

本文整理、节录自赖宇凡《根治饮食：0～18岁成长学习关键食育篇》一书，文章仅代表作者个人立场和观点。由天下文化授权转载，欲阅读完整作品，欢迎参考原书。