高血压可采用“得舒饮食”(DASH)进行饮食调控。
33岁张小姐平时喜欢吃炸物、约朋友喝酒纾压,却没有运动习惯,总是趁陪妈妈到医院拿降血压药时,顺便量测自己的血压。
多次下来,发现血压皆落在125/80至135/90mmHg之间,被列为“高血压前期”,令她相当紧张,因不想和妈妈一样一辈子吃药,决定听医师的话,改善生活习惯,终于成功逆转高血压。
根据中华民国心脏学会和台湾高血压学会所订定高血压治疗指引,高血压前期的血压范围为收缩压120~139mmHg或舒张压80~89mmHg,而高血压指的是静止状态量测血压时,当血压超过140/90mmHg,即为高血压。大部分的患者并不知道自己有高血压,除非量测血压时发现异常,或是严重到出现症状,患者才会发现血压高于正常值。
高血压前期有机会逆转
大多数民众对高血压前期的警觉性较低,或是看到趋近于高血压的数据,仍维持原有的生活习惯,并未进行调整,以至于错过改变血压的契机点,往往等到出现偶尔感觉头痛、后颈部紧绷,甚至视力模糊、严重头痛、恶心、呕吐等症状时,而懊悔不已。
改变作息、饮食加运动
若盐分控制得宜,血压可望下降2~8mmHg。
其实高血压前期的民众只要透过改变生活习惯及日常饮食,并定期检查血压,就有机会免于长期吃药的可能性,并让血压日益趋于正常值,以下提供“SABCDE”口诀,方便民众记忆:
S限盐(Salt restriction):盐分摄取量与血压高低有高度正相关,当体内含有过多钠,会使水分滞留于体内,提高循环血量,使血压上升,故建议一天盐分摄取量控制在6公克内,若盐分控制得宜,血压可望下降2~8mmHg。
建议一天的饮酒量有上限,最好不喝或不要喝多。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
A限酒(Alcohol limitation):建议男性饮酒上限为一天700c.c.啤酒、240c.c.红酒、75c.c.威士忌或白兰地,女性一天不喝超过470c.c.啤酒、160c.c.红酒、50c.c.威士忌或白兰地,血压可望下降2~4mmHg。
B减重(Body weight reduction):应保持理想体重,建议身体质量指数(BMI)控制在18.5~24.9之间,凡减重1公斤,血压可下降1mmHg。
C戒烟(Cessation of smoke):因烟品中的焦油等有害成分会损害血管,且抽烟当下会使血压升高,务必戒烟,才能有效对抗高血压。
D饮食调控(Diet adaptation):可采用“得舒饮食”(DASH)进行饮食调控,如一天摄取8至10份蔬果,选用全谷类(占每天谷类摄取2/3以上)、低脂食物,减少饱和脂肪酸和胆固醇摄取,血压可望下降10~12mmHg。
E运动调控(Exercise adaptation):建议每周运动3~5天,每次40分钟,可视个人体能状况安排运动,如:中高强度(心率储备率60~75%)有氧运动,针对无法空出完整时间运动者,可藉多爬楼梯、通勤族提早下车步行前往目的地等方式进行,只要能落实运动,血压可下降3~7mmHg,达稳定血压的效果。
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