这些都是抗癌高手 却被扔掉了(图)

橘络能使血管保持正常的弹性和密度，降低发生脑溢血的风险。（图片来源：Adobe Stock）

不少人都在追求着抗癌食物，不过，有些抗癌高手，却在生活中被扔掉了，非常可惜。以下就一起来看看这些廉价又高效的抗癌食物到底有哪些吧！

1、茄子皮

茄子皮中含有丰富的B族维生素，可以帮助维生素C的代谢，消除人体的自由基，防止血管硬化，而且它的抗癌活性最强，具有很好的效果，所以扔了很可惜。

2、鱼鳞

鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，可以增强人的记忆力、延缓脑细胞衰老，预防高血压和心脏病。并且常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。

3、豆腐渣

豆腐渣中含有丰富的膳食纤维、钙等营养元素，是一种低热能、低脂肪的食物。具有抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的作用，尤其对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样化、冠心病、中风、肠癌等都有很好的效果。

4、菜根

例如常见的香菜根、芹菜根、萝卜皮等，这些食物都含有丰富的维生素C和膳食纤维，对预防降血压、降血脂、预防便秘、结肠癌等有很好的效果。

5、橘络

现在是正是橘子上市的季节，橘络中含有一种叫做“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，可以帮助降低高血压病人发生脑溢血的风险。

当然，想要预防癌症不是只靠这些，还要结合健康的饮食、作息习惯以及运动才能有一个健康身体。