content

不只防失智,乳酪还可控血压!(图)

 2016-09-12 02:25 桌面版 正體 打赏 0

许多研究指出,地中海型饮食能远离肥胖有效降低慢性病,如糖尿病、高血压、肥胖、心血管疾病及代谢症候群的发病率及死亡率,也可以减少罹患心脏病的风险,及保护大脑血管免受损伤,降低发生中风和记忆力减退的风险,被认为是健康的饮食形态。


适量吃些酸奶或乳酪是地中海饮食的特点。(网路图片)

橄榄油助血管畅通减少失智

地中海饮食特点,包含大量的蔬果和全榖杂粮提供维生素、矿物质、热量、抗氧化剂及纤维,橄榄油是地中海饮食的核心,使用橄榄油作为食用油来烹饪、烘烤食品和调拌沙拉、蔬菜,橄榄油富含单元不饱和脂肪酸,有助于提升高密度胆固醇,防止心肌梗塞等心脏疾病的发生,更有助于血管畅通,进而减少失智症的发生。

鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼助降血脂

坚果、豆类、种子类还可提供蛋白质、维生素、矿物质和纤维,建议每天要补充一份坚果种子类,地中海饮食蛋白质主要来源是白肉,如鱼虾海鲜、鸡肉,金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼等富含ω-3脂肪酸则有降血脂、血压、抗发炎、抗失智等功效,除了海鲜鱼贝类,也可变化禽肉或蛋类。

酸奶乳酪促进骨骼健康、稳定血压

每日适量吃些酸奶或乳酪也是地中海饮食的特点,该类食品中的钙能促进骨骼健康、稳定血压,香料的运用也是地中海美食的一大特色,可以改善食物色香味,同时减少烹饪中油盐的用量,使菜肴变得清淡健康,如迷迭香、荷兰芹等。

甜点、红肉每周至多1~2次

红酒含的多酚抗氧化、对心脏有益,男性每天不超过2杯,女性不超过1杯,地中海饮食摄取更大量的蔬果杂粮,配合产地及文化,推广在地食材,每天要吃大量蔬果、杂粮、豆类、坚果种子类,适量乳酪、优格、橄榄油,每周要吃到鱼虾海鲜、禽肉、蛋类,至于甜点和含饱和脂肪的红肉、加工肉品,只建议每周至多1~2次。

責任编辑: 心语 --版权所有,任何形式转载需williamhill官网 授权许可。 严禁建立镜像网站.
本文短网址:


【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《williamhill官网 》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

分享到:

看完这篇文章觉得

评论

畅所欲言,各抒己见,理性交流,拒绝谩骂。

留言分页:
分页:


Top
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意