美国名媛正疯的最热门的超级食物 抹茶(图)
抹茶中富含抗氧化剂，能够有效地提高新陈代谢水平。（网路图片）
抹茶由绿茶碾成粉末而成，是古代佛教僧侣在冥想时用来提神的饮品。同有提神醒脑的功效，和咖啡相比，抹茶更加温和健康，由此也被越来越多的人喜爱，甚至是奥斯卡影后葛妮丝派特洛（Gwyneth Paltrow）和女星凯莉杰纳（Kylie Jenner）都表示抹茶饮品是她们的最爱。
抹茶中富含抗氧化剂，能够有效地提高新陈代谢水平，燃烧卡路里以及降低胆固醇和血糖水平。每日邮报报导，营养学家克莉丝汀‧贝利（Christine Bailey）表示，抹茶是除了纯净水之外最健康的饮品，其中所含的抗氧化剂和氨基酸有助于提高身体健康水平和精神状态。报导说，随着抹茶被越来越多的人接受，它将成为2016年最热门的超级食物。
研究发现抹茶能够帮助提高记忆水平和大脑的认知功能，有助于集中注意力，也能促进新陈代谢和降低血糖水平上的作用更加温和有效。
美国名媛正疯抹茶美容
为什么美国名媛着迷于抹茶，那当然就是因为能美容养颜，帮助老废物代谢、防止便秘、老化（这么厉害）啰。抹茶有丰富的食物纤维（不溶性），也就是说不容易溶于水，对于肠子蠕动有很好的效果，倘若因为便秘，肚子胀胀的，或肌肤感觉粗糙，喝抹茶都有帮助。
而且而且，抹茶还有超过咖啡四倍以上的钙质，对于促进成长贺尔蒙的分泌，血液流动帮助。最重要的当然就是美容啰，抹茶含有丰富的维他命（A、C、E）、叶酸、儿茶素等，维他命C更是蜜柑的4-7倍，而且即使冲80℃的热水，也不会被破坏，能抗酸化，帮助因为紫外线照射的肌肤细胞修护。更重要的，还能帮助脂肪燃烧，喝抹茶还能帮助脑筋放松，这是因为抹茶含有茶氨酸，除了能帮助肌肤修复、抗老化，喝入约40分钟后，脑部就会释放α波，能让人整个放松。