不论是白天还是夜晚，餐厅都有着想像不到的浪漫用餐气氛。（翻摄自网路）
在旅游的地图中，美食总是块少不了的拼图。在意大利，这个以美食为傲的国度里，主厨的美食创意及餐厅的浪漫氛围可是缺一不可。位于南意大利波利尼亚诺阿马雷（Polignano a Mare）的Grotta Palazzese酒店，就有着这么一处洞穴餐厅，仿佛像是个藏有无尽秘密的洞窟，四周用着原始神秘感装饰的岩壁，正对着的正是自古以来充满了传奇故事的亚得里亚海。一生只要来过一次，值得了！
这处在一世纪以前就建立起的洞穴餐厅，一直是一处被称为最具独特用餐体验的餐厅，而早在17世纪，就已经是常举行高级宴会的场所。亚得里亚海的蔚蓝、清凉的微微海风、清澈的星空加上顶级的厨艺，不论是白天还是夜晚，都有着想像不到的浪漫用餐气氛。在现代化的摆设中，盖不住是那一世纪前就存在的原始感。
这间位于天然石灰岩洞中的餐厅，离海面只有74呎的高度，因此饕客们能边用餐边欣赏海浪拍打海岸的景色及阵阵的海浪声；而一桌位于洞穴餐厅最靠海岸的双人桌位，更是餐厅中观赏海景的最佳位置。在特意调暗的桌灯下用餐，光想着就已经能感受到那甜蜜蜜的感觉。
洞穴餐厅附近的景点也是用完餐情侣们理想的散步地。延著一旁窄窄的、迂回曲折的街道漫步便可走到一处具深中古世纪风格、建立在悬崖上的小镇。在国外旅行，还有什么能比这更浪漫的了呢？
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