研究：日饮4杯咖啡 死亡风险增
【williamhill官网 2013年08月19日讯】喝咖啡会不会影响健康可能又会掀起论战。新研究发现，55岁以下族群，每天喝4杯咖啡，可能会增加死亡风险。
根据《今日美国报》（USAToday）今天报导，1周喝28杯以上咖啡的男性（相当于1天喝4杯咖啡），任何原因的死亡风险高出56%，女性则增加1倍。
1杯定义是约180至240毫升。
研究人员在1971年至2002年以4万3727名20至87岁男女为研究对象。
研究成果发表在“梅约医院学报”（MayoClinicProceedings）网站。
研究共同作者、南卡罗来纳大学哥伦比亚分校（UniversityofSouthCarolinainColumbia）运动学助理教授隋雪美（XuemeiSui，译音）说：“研究发现，1天喝1至3杯咖啡似乎还算安全。4杯以上可能就会危害到健康。”
研究并未发现55岁以上成人有较高的死亡风险。隋雪美说明，这部分可能是研究对象取样的问题，当初可能未纳入不健康的年长者，因为他们也许早已不在人间。
隋雪美表示，咖啡所含的咖啡因会使心律加速与血压升高，不过咖啡也是抗氧化剂的其中主要来源。
隋雪美说，研究未发现喝咖啡与心脏疾病死亡有强烈关联，咖啡跟癌症的关联也有待更多研究验证。