陈皮蜜汁鸡翅 祛咳佳肴(图)
网络撷图
材料
鸡翅、陈皮。
调料
冰糖、青豆、辣椒、草莓。
做法
1、将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟。
2、辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟捞出待用。
3、锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。
4、放入葱、姜、辣椒，煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟，加青豆再炖1分钟即可出锅。