华人最爱圣诞大餐“火锅”“煮饺子”(图)

又到了一年平安夜，中国人走到世界各地，割舍不下的除了浓浓的思乡之情，更多的就是我们中国人的胃。所以每到海外华人聚会聚餐时，传统的中国美食就成为了聚会上不可或缺的美食。

耶诞节前走在华埠和法拉盛的街头，华人各大餐馆耶诞节和新年期间都被订购一空。除了去外面吃一顿，中国人还喜欢邀请朋友来家里聚会凑凑热闹，外面寒风飘雪，屋内欢声笑语热气腾腾，这时我们中国人最喜欢的美食就是“火锅”“煮饺子”。

一位在纽约生活了20多年的老侨民告诉记者，在耶诞节前，孩子们都从各地赶过来，有的亲人还从加拿大飞回来，家里每年就是吃火锅，一家人热热闹闹的，老人聊聊最近的生活爱好，年轻人们聊聊工作学校，而开心的孙子孙女们就快乐的拆礼物。老人表示：“每年这个时候最开心，虽然到了家里的第三代已经有些不适应中国的传统食物了，但是火锅还是孩子们的最爱，每次孩子们看到火锅，都异常兴奋。而家里的洋女婿对火锅也比其他食物钟爱。”

而在纽约的打工族和留学生也表示，每年耶诞节和新年也是大家开party的时候，而大家围在一起包包饺子，涮涮火锅，或者每个人带个菜来到一起聚餐，这种聚会让大家身在异乡更有温暖的感觉。这样的聚会成为了他们最期望的圣诞礼物。

海外生活的特殊性，让很多有家的人或是单身人士都想借助耶诞节团聚一番，派遣思乡或苦闷的心情。而，特别是大型聚会和包间更是炙手火热。据法拉盛华资酒店负责人表示，餐馆从耶诞节到新年期间的包桌已经被订购一空，现在民众如果要再打来电话订购，都需要在“等待名单中”。而餐馆为了圣诞佳节家庭团聚，也特别推出相应家庭团聚餐，满足不同人数的家庭方便就餐。

记者在华埠街头走了一圈发现，火锅调料或是火锅材料都卖的很火。而中国传统的食物年糕、元宵、速冻水饺也卖的很好。据某华资超市负责人吴先生介绍，过年期间物价保持平稳，对于华人喜欢的火锅，水饺，元宵等传统食物，供货充足。希望大家都过个好年。