早餐摊无人收钱 经营半月没少钱（图）
这个摊位无人值守，顾客拿了食物自己按照价格付钱就行了
一名游客自助买了一杯豆浆。
很多人习惯了买东西时“一手交钱一手交货”，并且习惯拿到钱后赶紧数数是否正确。如果有一天，遇到一个根本不管你给了多少钱的老板，会不会有点不习惯？近日，在重庆沙坪坝区，就出现了一个无人收钱、全凭顾客自觉的早餐摊，引起了周围不少人的注意。
小伙卖豆浆 让顾客自己投钱 投多投少不过问
据网友讲述，这个早餐摊近日在沙坪坝区三个地方频繁出现：南开中学门口、404车站旁、磁器口车站旁。
28日下午，记者在磁器口车站旁看到了这个无人收钱的早餐摊。
早餐摊由一辆摩托三轮改装而成，装饰得颇具农家特色。车顶以斗笠为棚，车身上挂满装豆浆的纸杯子，车里面则是各种磨豆浆、煮豆浆的工具：石磨、蒸笼、保温桶和各种簸箕。摊位上卖的有包子、馒头和石磨豆浆。
而尤为引人注目的，是摊位上的字牌，其中一个上面写着“石磨豆浆，三元一杯，老人和小孩两元，八十岁以上免费”。另一个竹筐上，则写着“钱往里面甩”几个字。
摊主是一位年轻小伙子，记者在现场观察了半个多小时，他一直低头忙着磨豆浆、煮豆浆。有顾客买豆浆，都会直接把钱放进写着“钱往里面甩”字样的竹筐，然后把豆浆端走。这期间，摊主头也不抬，也不管顾客有没有放钱、放了多少钱。
而据记者观察，这期间的7位顾客，每人都放了足额的钱到竹筐内，其中有4位跟摊主打了招呼，有3人直接放了钱，拿了豆浆就走了。
经营半月多 算下来没有少收钱
“这样会不会担心有人没给钱，或者没给够钱？”对于记者的疑问，摊主巫大永笑笑，“最初也担心过，不过后来算算，基本上没少收钱。”
1984年出生的巫大永，是个标准的“80后”，2007年部队转业回来之后，卖过烧烤、冷饮，也做过食品批发，半个月前，开始卖起了早餐。
有了这个早餐摊后，每天早上4：30，巫大永就起床，开始打豆浆、蒸包子馒头，早上6点，从陈家湾菜市场附近的家中出发，到南开中学门口出摊。卖到7:30左右，就从南开中学转移到404车站，再卖到8:30，上午的一批就卖完了。下午四五点，巫大永又从家中出来，到磁器口车站附近出摊，卖到晚上7点左右回家，又开始泡豆子，准备第二天的工作。
一个人做这些事情，巫大永有点忙不过来。他的一个朋友在磁器口卖画，门口放了个洗手盆，客人洗完手把洗手钱放在篮子里就可以了。
“我是不是也可以放个筐筐，让顾客自己丢钱呢？”受此启发，巫大永就找了个竹筐，上面写上“钱往里面甩”，之后只管磨豆浆、煮豆浆，不管收钱了。
减少了收钱这道工序，不过巫大永收到的钱基本上没少。“我一天差不多卖一百杯豆浆，再加上包子、馒头，每天应该卖两百四五十元，我每天都有算，实际收到的钱差不多也就是这么多。”
也有数目对不上的时候，差个十几块钱，巫大永也不觉得是有人故意不给钱：“我觉得他肯定是忘了，下次再给也可以。”巫大永称，他相信绝大部分的顾客的素质。
现在自己的豆浆摊是半自助式的，巫大永称，以后，他想搞一个全自助的， “以后我就不自己磨豆浆了，改成教顾客磨豆浆，等顾客会用石磨了，他们完全可以自己打豆浆、自己把钱放进去就好。”
摊主父母起初不支持 担心要赔本
巫大永的父母也是做小生意的，对于儿子“不亲自收钱”的行为，他们最开始很反对。
“当老板的不收钱，让顾客自己放钱进去，还是有风险的。”巫大永的母亲说，“万一有人不想给钱，一次两次还可以接受，多了的话是要赔本的。”她表示，自己做了这么多年的生意，最开始实在接受不了儿子的“新思想”。
“归根到底还是一个诚信的问题。”巫大永的父亲说道，“如果每个人都能守信用，我们也就不会担心这些问题了，生意也好做很多，甩手掌柜，谁不愿做啊。”
在经营了一段时间后，巫大永的父母开始逐渐支持儿子的这种经营方式。“算下来其实收到的钱也差不了多少。”
食客很高兴，方便快捷更觉得受信任
一位来自湖南到重庆旅游的食客黄小姐，对巫大永的无人收钱早餐摊很感兴趣，不仅拍了照片，还现场买了一杯豆浆，并把钱放进竹筐内。黄小姐称，这种受信任的感觉让她觉得很舒服，而且自己投钱、自己取豆浆，省去了中间环节，也更方面快捷。
巫大永独特的摊位，受到不少路人围观。一位来自广州的黄先生，在看了早餐摊之后表示，他很佩服这位老板的勇气，但要是换做他，他还是不敢尝试这样的方式：“万一到头来豆浆被拿完了，钱却没收回来怎么办呢？”
在巫大永的早餐摊旁，是一个卖臭豆腐和炒土豆的小吃摊。摊主左大姐显然很羡慕巫大永：“他不用自己收钱，一天都能卖一两百，我们自己看着，一天才卖几十块钱。”
左大姐称，据她观察，绝大部门顾客都很有素质，都是给了足够的钱之后才把豆浆拿走。左大姐也想像左大永这样做生意，但因为臭豆腐要现煎，土豆也要现炒、扮作料，所以还是得自己亲自守着。
原标题：重庆一早餐摊没人收钱 顾客给钱多少摊主不过问